二郎インスパイア．．．じゃないですよ．．．

これまで、何故か店舗検索キーワードに「二郎インスパイア」と記述されていたコチラ「五味八珍 阿波座店」。でも、先人のレポートを見ても二郎らしきものは全く見当たりません．．．どの辺が二郎インスパイア？！と言うことで、百聞は一麺にしかず。ひとまず伺って参りました。

お店に伺いカウンターに座り、メニューを見ても、二郎インスパイアらしきフレーバーは何処にも見当たりません。しかも、コチラの自慢は、中華そばのスープで、２２種の素材から作り上げた和風醤油、飽きのこないスープだとか．．．全く以て二郎フレーバーはありません．．．　であれば、先ずは自慢のスープを頂くべき！と看板メニューである「中華そば」を頂くことにしました。

さて、「中華そば」。大阪では中華そばと言っても、豚骨醤油だったりする中で、このサッパリ系の醤油風情はなかなか少数派です。先ずはスープを頂くと、和風醤油の魚介系スープは、なかなか滋味溢れ、鼻に抜ける煮干し、鰹の香りが良い塩梅です。しかもツユダクで熱々のスープがまた良い塩梅です。

麺は中太弱ちぢれ麺。茹で加減は、ちょい固めでイイ塩梅。　トッピングは、豚バラチャーシュー２枚に、メンマにノリ。豚バラチャーシューが、柔らかトロトロで旨いです。この価格で、チャーシュー２枚は嬉しい限りです。メンマのコリコリ感もイイ塩梅です。

間違いなく二郎インスパイアではありません。と言うことで、店舗検索キーワードから「二郎インスパイア」は削除しておきました。それ以上に、大阪で、この魚介系の和風醤油スープ、これはなかなかイイ塩梅です。ご馳走様でした！