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濃厚な見るからに濃い目のスープです。魚粉がスープの端に盛ってありますが、まずはそのままのスープにつけて食べました。そのままでも魚介が十分に効いていて、トンコツ味が強過ぎず、醤油の味もしっかりとしてバランスの良い味です。魚粉を混ぜてから食べてみると、やはり少し粉っぽい感じになってしまい混ぜない方が美味しかったです。麺は太麺で量があり、コシがしっかりとあります。また、具のメンマが太く美味しかったです。スープが濃厚なので食べ終わると、スープが少ししか残らずスープ割するとほんの少ししか飲めませんでした。丼を熱くするのは最後まで熱く食べられるのでいいのですが、熱くし過ぎなので、カウンター上から降ろす時に離してしまいそうになります。店員さんが下に降ろしてくれるか、鍋つかみのようなものがないととても危ないです。
柏の小太郎
のぼった
サカナ
takesix
じぞう
ゆりりん
濃厚な見るからに濃い目のスープです。
魚粉がスープの端に盛ってありますが、まずはそのままのスープにつけて食べました。
そのままでも魚介が十分に効いていて、トンコツ味が強過ぎず、
醤油の味もしっかりとしてバランスの良い味です。
魚粉を混ぜてから食べてみると、やはり少し粉っぽい感じになってしまい
混ぜない方が美味しかったです。
麺は太麺で量があり、コシがしっかりとあります。
また、具のメンマが太く美味しかったです。
スープが濃厚なので食べ終わると、スープが少ししか残らず
スープ割するとほんの少ししか飲めませんでした。
丼を熱くするのは最後まで熱く食べられるのでいいのですが、
熱くし過ぎなので、カウンター上から降ろす時に離してしまいそうになります。
店員さんが下に降ろしてくれるか、鍋つかみのようなものがないと
とても危ないです。