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先日足を運んだ濱壱家ののれんに千家姉妹店と表記されていたので、期待して行ってみました。スープはバランスが良くおいしいのですが、食後に化学調味料のような後味がしばらくします。麺は家系にしては細め。チャーシューはかなり薄く切られてハムのような厚さですが、意外と麺に絡んで良いです。ほうれん草は茹で過ぎなのか、しぼりすぎなのか、貧相で味も食感も損ねてしまっています。ただ、接客は良い点においては濱壱家より良い点でした。期待していただけに、ややがっかりな結果となりました。
モルダー
ペンギン軍曹
金
rei
パパやん
先日足を運んだ濱壱家ののれんに千家姉妹店と表記されていたので、期待して行ってみました。
スープはバランスが良くおいしいのですが、食後に化学調味料のような後味がしばらくします。
麺は家系にしては細め。
チャーシューはかなり薄く切られてハムのような厚さですが、意外と麺に絡んで良いです。
ほうれん草は茹で過ぎなのか、しぼりすぎなのか、貧相で味も食感も損ねてしまっています。
ただ、接客は良い点においては濱壱家より良い点でした。
期待していただけに、ややがっかりな結果となりました。