麺中
研オナコ
TNTN
ごろ。
コメント
こんにちは。
自転車で往復5時間もかけて訪問するとは凄過ぎます。
きっと、高額のロードタイプで風を切って颯爽と燵家製麺さんに来たのでしょうね。
自転車は、健康に良いですよね。私も乗ろうかなぁ～。家には、ママチャリしかありませんが＾＾；
こちらのお店、家族全員のお気に入りで定期的に訪問しています。先日は85歳のオヤジも連れて食べに行きました。我が家の一番人気のメニューは、塩ラーメンです。
この改つけも旨いですよね。丼が変わると新鮮に感じます。チャーシュー飯も旨そう～＾＾
赤城山 | 2011年3月28日 18:00赤城山さん
毎度コメントありがとうございます。
自転車はクロスバイクですよ。小山市の「サイクルベースあさひ」というチェーン店で買いました。群馬県では太田市・前橋市・高崎市にありますよ。自分のは、初心者用の安いものでして、メーカー品のママチャリの方が高いくらいです。
メタボだし身体の事を考えると運動しないと…です。痩せないですけどね。
燵家製麺さんの塩もいけますよネ。自分の家族を連れて行くにはちょっと遠いですが機会があれば、行ってみたいと思います。美味いですもんね。
麺中 | 2011年3月28日 18:48おつかれですw
チャ、チャリですか…（驚愕）
“松”さんが鶏白湯をお辞めになってしまうそうで、
食べたくなったら群馬県道2号線沿いを・と考えております(^^
ロコ太 | 2011年3月30日 12:23ロコ太さん
コメントありがとうございます。
行きは強風に押し戻されそうでしたが帰りは楽チンでしたよ。
松さんはやはりそうでしたか。美味しかったのに残念ですね。おすすめのつけ麺で勝負ですかね。
群馬県道2号線沿いは鶏白湯の旨い店やいろいろなお店があって良いですよね。新しいお店も出来ていましたし。ラー好きには、たまらない街道ですね。
麺中 | 2011年3月30日 18:08
空っ風吹く中行ってまいりました。冬に戻ったみたいですね、寒い～。
店に入ると、店主と奥さんでお出迎え。カウンターに座り、オーダーしセルフのお冷やとおしぼりを取り待機。わりと早く7分くらいで奥さんが調理してくれたﾁｬｰｼｭｰ丼と共同調理の改つけ麺と御対面です。
先輩方のレビどおりに器が変わっています。そのせいか麺が以前より白っぽく感じます。メンマも色が薄くなったように思えます。味玉・のり・ネギ・炙りﾁｬｰｼｭｰ。炙りﾁｬｰｼｭｰはﾁｬｰｼｭｰ飯と同じ仕様に見えます。
それではいただきます。麺は硬くも軟らかくもなく丁度良い噛みごたえとのど越しがが良いです。
味玉・のり・三つ葉と燵家製麺さんでしか味わえない旨い細いメンマ・噛めば噛むほど旨味広がる炙りﾁｬｰｼｭｰ、旨っ！
そして、スープ、鶏白湯＋魚介は濃度高めで豚骨魚介を勝るとも劣らない美味さ。鶏の旨味と魚介をとてもマイルドに仕上げてあります。色が茶色いのはしょう油ですか？あと柑橘系の香りが？柚子ですかね？たまにわずかに香るのが、にくい演出ですね、流石です。
ﾁｬｰｼｭｰ丼も旨かったですよ。好みでとマヨを出していただきました。脂身の少ないﾁｬｰｼｭｰなので後半少しマヨ注入しさらに美味しくいただきました。
実は、家からチャリンコで向かい風の中、行き3時間、帰り2時間、計5時間かけて行ってきました。ガソリン供給不足とは関係なく前日に一心さんでエネルギーを満タン補給したのでちょこっとガンバッテみました。
今日は燵家製麺さんでエネルギーを満タン補給させていただきました。
また明日からガンバリますよー！