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27日、11時40分訪問、先客9名。一時期の勢いが落ち着いたのか、はたまた先頃の天災による影響なのか、所用で近くまで来たついでに覗いてみると、外待ちゼロ。これは久しくラー食していない私にとってはチャンス到来とばかりにお邪魔させて頂きました。そんなこんなで上記をオーダー、10分丁度で配膳されました。詳細は前回に色々と書きましたので割愛しますが、相変わらず美味しいですねぇ。麺も茹で加減、〆具合、コシ等々変わらずの麺ですし、スープも濃度、粘度も良い塩梅です。加えて前回少し塩気が強いかなぁ、といった印象がありましたが今回はそれもなく、最後まで気にせず美味しく食せました。色々と大変な時期だとは思いますが、相変わらずハイレベルな一杯に偽りはありませんでした。ご馳走でした、またお邪魔させて頂きます。
一時期の勢いが落ち着いたのか、はたまた先頃の天災による影響なのか、所用で
近くまで来たついでに覗いてみると、外待ちゼロ。
これは久しくラー食していない私にとってはチャンス到来とばかりにお邪魔させ
て頂きました。
そんなこんなで上記をオーダー、10分丁度で配膳されました。
詳細は前回に色々と書きましたので割愛しますが、相変わらず美味しいですねぇ
。
麺も茹で加減、〆具合、コシ等々変わらずの麺ですし、スープも濃度、粘度も良
い塩梅です。
加えて前回少し塩気が強いかなぁ、といった印象がありましたが今回はそれもな
く、最後まで気にせず美味しく食せました。
色々と大変な時期だとは思いますが、相変わらずハイレベルな一杯に偽りはあり
ませんでした。
ご馳走でした、またお邪魔させて頂きます。