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「塩ラーメン」@塩専門 ひるがお 東京駅店の写真スープややダシ感はあるが塩分が薄く、油感が前面に出ていておれ的には不満
麺はやわらかめの中細ストレート麺たいして感銘は受けないが弱めのスープなのでやわらかめのほうがベターかもしれない
具材はみなそこそこ美味しく特にチャーシューはやわらかジューシーで気に入った

わりに有名店なので楽しみに食べたが自分の好みとは異なっていて残念だった
もう少ししょっぱければ印象がちがうような気もするのでもう行かないかもしれないけれど普通という評価で・・・

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