レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
今から十数年前、仕事の関係で秋葉原や赤坂のお店に行きました。その時の印象が悪く、「じゃんがらはおいしくない」「博多ラーメンのいいとこ取り」とずっと思い続けていました。ですが、若い同僚の「おいしいですよ。接客もいいです」という言葉に、訪問しました。 入店すると、かすかにアニマル臭がします。「これはいいかも」と期待が膨らみます。そして、赤いスープの丼が目の前に置かれました。 とろりとしたスープ、もっちりとした極細麺。辛みもほどよく効いて、おいしいですね。こりこりとしたきくらげもアクセントになっています。特に印象的だったのが、細かく刻んだキャベツ。キャベツのしゃきしゃきした食感がとてもおいしかった。自宅でラーメンを作ったときに、まねしてみます。半熟の味玉は、卵黄とスープが混じり合い、濃厚な味わいになりました。 接客も元気で丁寧でした。じゃんがらに対する印象はがらりと変わりました。また、おうかがいしたいと思います。
ネギ
北崎ウンターデンリンデン
kaz-namisyusa
hiroslider
たそがれクッキー
BQman
入店すると、かすかにアニマル臭がします。「これはいいかも」と期待が膨らみます。そして、赤いスープの丼が目の前に置かれました。
とろりとしたスープ、もっちりとした極細麺。辛みもほどよく効いて、おいしいですね。こりこりとしたきくらげもアクセントになっています。特に印象的だったのが、細かく刻んだキャベツ。キャベツのしゃきしゃきした食感がとてもおいしかった。自宅でラーメンを作ったときに、まねしてみます。半熟の味玉は、卵黄とスープが混じり合い、濃厚な味わいになりました。
接客も元気で丁寧でした。じゃんがらに対する印象はがらりと変わりました。また、おうかがいしたいと思います。