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上井草駅、千川通り沿いに出来た新店。19時ぐらいで先客6名、後客2名。繁盛しているようですね。スープは豚骨醤油。二郎系といってイイのかな?随分とライトな、ですが。上品で落ち着いた味わい、二郎系としましては非常に物足りませんね。麺は中太で平打ち。モチッとした食感、イイ茹で加減です。二郎の麺とは少し異なりますが、悪くないですね。ボリュームは凄く少ないです。具材はチャーシュー(5枚)、もやし、キャベツ、海苔。濃い目のチャーシュー、旨いです。二郎を期待すると確実に裏切られます。豚骨醤油の一杯と思えばそれほど悪くは無いかな。900円は高いけど・・・
19時ぐらいで先客6名、後客2名。
繁盛しているようですね。
スープは豚骨醤油。
二郎系といってイイのかな?随分とライトな、ですが。
上品で落ち着いた味わい、二郎系としましては非常に物足りませんね。
麺は中太で平打ち。
モチッとした食感、イイ茹で加減です。
二郎の麺とは少し異なりますが、悪くないですね。
ボリュームは凄く少ないです。
具材はチャーシュー(5枚)、もやし、キャベツ、海苔。
濃い目のチャーシュー、旨いです。
二郎を期待すると確実に裏切られます。
豚骨醤油の一杯と思えばそれほど悪くは無いかな。
900円は高いけど・・・