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「一花熟成醤油らーめん(680円)」@秋葉らーめん 一花の写真先日、秋葉原に無線機の部品を調達に行った帰りに寄りました。
どこかいい店はないかなと物色していると、入口看板に○郎か
と思うような山盛りもやしのラーメンを発見。

店内に入り券売機にて先程のラーメンをチェック。
一花熟成醤油らーめん(680円)というらしい。とりあえずこれ
に決定。

出てきたラーメンは写真程もりもりではないが、それでも結構チョモランマ状態。
見た目はもろに○郎インスパイア系ですがお味はいかに…

スープの印象は薄い!味の奥行きは結構あるのだが、薄い!
出来映えは悪くないのだが、この野菜盛りには負けている。
これだけ野菜があると、もう少し濃くないとヤサイヤサイになってしまう。
ニンニク入りということだがこのスープでは際だってしまい本来の味が隠れてしまってる感じ。

麺は黄味の強い中太ストレート角麺。味、食感とも悪くないがこれもスープがついてこない。
好みの問題かもしれないが、もう少し味を濃くしたほうがいいと思うのだが…

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