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以前より気になっていた『タンメンの評判店』へやっとこさ訪問!土曜の13時到着で行列は15名ほどでした。注文は『タンメン』と決めていましたが先客の方の『チャーシュータンメン』にこころ揺らぎながらここはデフォルトをいきました。狭い路地へ並ぶ事50分程で店内へ。店内では店主さんがとっても丁寧にスープの調整。(1回ごとに小皿で味見をしていました、すげぇ~!)程なく着丼。おぉ。スープが透明!盛り上がったキャベツもキレイな色合いです。まずはスープから・・・。『塩辛い?』と、思いきやキャベツ・細麺とからませると『絶好の塩梅』。美味い~~~。キャベツの『シャキシャキ』、細麺の『コシ』、スープの『やさしさ』。スープも完飲させていただきました。『まいったラーメン』です、はい。お店を出ると15時になるというのにまだまだ行列中でした。おとなりのワンタン麺も美味しそうなのでまた来なくては。ご馳走様でした。
土曜の13時到着で行列は15名ほどでした。
注文は『タンメン』と決めていましたが先客の方の
『チャーシュータンメン』にこころ揺らぎながら
ここはデフォルトをいきました。
狭い路地へ並ぶ事50分程で店内へ。
店内では店主さんがとっても丁寧にスープの調整。
(1回ごとに小皿で味見をしていました、すげぇ~!)
程なく着丼。
おぉ。スープが透明!盛り上がったキャベツもキレイな色合いです。
まずはスープから・・・。『塩辛い?』
と、思いきやキャベツ・細麺とからませると『絶好の塩梅』。
美味い~~~。
キャベツの『シャキシャキ』、細麺の『コシ』、スープの『やさしさ』。
スープも完飲させていただきました。
『まいったラーメン』です、はい。
お店を出ると15時になるというのにまだまだ行列中でした。
おとなりのワンタン麺も美味しそうなのでまた来なくては。
ご馳走様でした。