ぬこ＠横浜
hiroto
川崎のタッツー
コメント
こんばんは！
野菜たっぷりですね。
タイガーって海老がブラックタイガーなのかな？
店名にもなってるスーラーメン気になります。
イケ麺 | 2011年4月3日 20:57さん、こんばんは。お久しぶりです。
＞タイガーって海老がブラックタイガーなのかな？
海老は大きめの剥き海老でした。
タイガーの語源に関してはまだ謎ですが、もしかすると
市内にある大雅飯店と関連があるのかもしれません。
(大雅麺というメニューがあり、それも海鮮広東麺なので・・・)
ぬこ＠横浜 | 2011年4月3日 21:01ぬこ＠横浜さん こんばんは！
新規店舗登録＆レポートお疲れ様です！
「どんたく」が閉店してしまったのは残念です。
「スーラーメン」とはどんなラーメンなんでしょうか？気になりますね～
ヨコべー | 2011年4月3日 23:25ヨコべーさん、こんにちは。
＞「どんたく」が閉店してしまったのは残念です。
どんたくも評判は良かったので、一度は行こうと思いつつ結局行けないままでした・・・。
＞「スーラーメン」とはどんなラーメンなんでしょうか？気になりますね～
おそらくは中華系の酢辣麺なのでしょうけど、ここのものは結構具沢山なのかもしれません。
近々再訪してみようと思います。
ぬこ＠横浜 | 2011年4月4日 09:50ぬこさん、こんにちは～
タイガーという割には海鮮系とは意表をつかれましたｗ
どうしても、肉系のメニューだと思ってしまいますよ～
ゴブリン | 2011年4月4日 09:53ゴブリンさん、こんにちは。
＞タイガーという割には海鮮系とは意表をつかれましたｗ
ですよね～。名前とは裏腹に海鮮＆草食系の一杯でした。
他のコメントにも書いたように「大雅」からとった名前なんだろうなあと思います。
ぬこ＠横浜 | 2011年4月4日 13:07どうもです～。
タイガー？？
意味は分かりませんが食べてみたくなりますねｗ
スーラーは“酸辣”というコトで良いのかな？
その元祖って・・・？
「？」が多いお店ですねｗｗ
しかし、「どんたく」閉店、それが一番残念でなりません。。。
おうじろう | 2011年4月4日 17:15こんばんわ～ タイガーメンとはなんだろ
見た目中華丼の具材を少し変えた感じですかね
サンマー麺とも少し違うのか興味あります
tiji | 2011年4月4日 18:27こんばんは。
タイガーメンの名前が面白いですね。
最近横浜に行ってもラーメン食べれてないんですよね。
次に機会があったらサンマーメン食べたいんだよな～
ayashi | 2011年4月4日 23:09どうもです～。
スーラー、旨いですよねぇ～
激・温まりますしね＾＾
･････と思いきや、タイガーメンって!!!???
甘めの海鮮醤油タンメン、でしたか＾＾
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年4月5日 14:33おうじろうさん、こんばんは。
＞しかし、「どんたく」閉店、それが一番残念でなりません。。。
結構評価は高いお店だったと思うのですが・・・
後続のこのお店も長続きしてくれるといいんですけどね・・・。
tijiさん、こんばんは。
＞見た目中華丼の具材を少し変えた感じですかね
広東麺の亜種という意味ではまさしくそうなのかもしれませんね。
ayashiさん、こんばんは。
＞最近横浜に行ってもラーメン食べれてないんですよね。
そうなんですか・・・。
横浜は徐々に平常を取り戻しつつあるので景気回復も兼ねて食べに来てくださいね。
茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは。
＞スーラー、旨いですよねぇ～
次回は店名を冠したスーラーを食べてみたいですね。
＞･････と思いきや、タイガーメンって!!!???
名前に負けて注文しちゃいましたｗ
どうもこういうインパクトのある名前には弱いです。
ぬこ＠横浜 | 2011年4月5日 20:33
【注文】タイガーメン(750円)。
【待ち時間】4分程度。
【麺】中細で縮れが少し残った麺。茹で加減は普通。麺の量はやや少なめに思えた。
【スープ】やや甘めの鶏ベースの醤油スープ。醤油も尖った感じではなく、良く言えば穏やかな、悪く言えばやや平板に感じられる。卓上の胡椒を振って味にめりはりをつけてみると悪くない感じになる。
【具】キャベツ、人参、筍、木耳、海老、烏賊の餡かけ炒め。餡かけは醤油味。餡かけの量は少なめ。具の量は結構多い。特にキャベツの量はかなり多め。しゃきっとした炒め具合は良い。
【感想】海鮮醤油タンメンという感じの一杯。具の炒め方は良かったので、他のスーラーメンやトーチーメンなどのメニューも試しておきたい。