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「チャーシュー麺(大)+辛み」@麺屋 加藤の写真3月某日その①

夕飯後、妻の了承を得来店。

軽めの物を・・・と思いつつチャーシュー麺をオーダー。

しかも大盛り。

食欲を少しでも増大させるために辛みも追加オーダー。

この辛みが今回のすべてだった。

まずはそのままかぶりつく。

うん、うまい。

あいかわらずぶれもなく、完成系の味。

チャーシュウは言わずとも愛してる。

だがしかし、夕飯後のチャーシュー+大盛りは胃に着実にボディーブローをはなち続けている。

そこで辛みの登場。

ぱっと見た感じ少ししっとり系。

サラパサの唐辛子・・・という訳ではないようだ。

とりあえず投入してまぜまぜ。パクッと。

・・・ふぁ~・・・・・・んふっー、んふっー!?

ヤバイ。ヤバイぜ、とっつぁん!!

こいつはとんだダークフォースだ。

コイツにはエビが混ぜ合わせてある。桜エビかなにかか?

それなりに配分されているようで辛み系の最初はジワジワ、そこから最高潮へのジワジワの部分がエビの風味なんだ。

口にした瞬間、口内にエビの風味が広がりオレはエビだ!甲殻類だ!!と語りかけてくる中、突如唐辛子系の辛み成分が「貧弱貧弱ゥ」と突如前面主張。

口の中が一気にヒートアップ。

一気に食べ進む。

気がつくと完食。額にはうっすら汗が。

オレ・・・やったよ母さん。

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