空の玄関口の熱々タンメン！

羽田空港第１ターミナルの到着ロビーにあるコチラ「あずさ」。飛行機を利用して東京に帰ってきて、いつもスルーしているお店ですｗ　そういう意味では到着ゲートを出たところにあるカレー屋さんもそうですがｗ

お店は蕎麦屋さんとラーメン屋が合体した夜は居酒屋なお店。１つの店舗を非常に効率よく利用されております。蕎麦屋とラーメン屋で入口は別々ですが、中に入ると一緒です。更にはお会計についても一緒になりますんで、蕎麦派とラーメン派が一緒に食事出来るお店です。お店の売りは東京ラーメンなのですが、本日は「タンメン」を頂くことにしました。

さて「タンメン」。パッと見、タンメンらしからぬスープの色。かと言って、醤油フレーバーでもなさそうな感じ。先ずは一口頂くと、あっさり塩味と言うよりは、あっさり醤油味。うっすらと醤油のカエシが感じられるスープは、炒め工程で醤油が入っているのでしょうか？間違いなく塩味＋αです。それより何より炒め油と相まって熱々です。

麺は中細ストレート。汎用中華麺ですから、これについては特筆することはありません。炒め野菜も、まぁまぁのボリューム。野菜の端々がちょっと焦げているあたり、しっかりと炒められた野菜であることが判ります。ただ、野菜と一緒に肉類が入れられていないので、とってもヘルシーな味わいです。逆に言えば、そこがちょっと物足りない感じでしょうか。ご馳走様です。