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「濃厚味噌そば(850円)+大盛り(0円)」@つけ麺屋 銀四郎の写真3/20訪問

今日は所用で蒲田へ。
中途半端な時間だったので、通し営業の此方を半年振りに訪問することに。
14時ちょい前に到着すると、店内は8割ほどの入り。
結構、混んでるなぁ、と思いましたが、お向かいの寿司屋(20人待ち)よりはマシかw
カウンターに腰掛け、お姉さんに表題のメニューをオーダー。
銀二郎はレギュラーメニューになったんだなぁ・・・。
てなコトを考えていると、10分ほどで配膳となりました。

う~ん、何だかスープが少ないなぁ…。
気を取り直してズズッと飲んでみると、前回よりもコクが弱い気がする。
もう一度飲んでみましたが、やはり旨みが少ない。
結構、ドロドロ系で粘度もあるんだけど、油っぽさが目立ちます。
前回食べた時は、もっと美味しく感じたんだけどなぁ。
麺は中細・ストレート。
茹で加減はちょうど良く食感は良いが、もう少し太い方がこのスープには合う気がします。
具は、バラチャーシュー×2枚、メンマ、水菜、ネギ。
いずれも特筆する点はなし。
中盤、別皿で提供されたニンニクと豆板醤を投入すると、レベルアップ!
少し美味しくなりました♪
最初から投入すればヨカッタなぁ…、とちょっと後悔。(^^;

1年ぶりに食べましたが、前回と感じた満足感は感じられませんでした。
前回はもっと美味しかったんだけどなぁ…。
ブレだったのかな?
モヤモヤとした気持ちを抱えつつ、家路に着きました。

~余談~
此方は『ラーメン義援隊』参加店というコトを会計時に知ったので、
お釣りは募金させていただきました。
少しでもお役に立てれば、と思います。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どうもです!!
義援金活動お疲れ様です。
こちらの存在は諸兄のレビューにより知ったのですが、
なかなか訪問機会に恵まれません(汗)
そのときのための参考にさせていただきます!!

| 2011年4月7日 08:25

どーもでっす!
義援活動お疲れ様です!流石っす!
>中盤、別皿で提供されたニンニクと豆板醤を投入すると、レベルアップ!
ですよね!レベル2アップ!
僕的には、アレ入れたらガラっと変わった印象っす。

FUMiRO | 2011年4月7日 09:54

こんにちは。

あらまぁ、残念でした。。。
どうしちゃったんでしょうかねぇ。。
ワタクシが食べた頃は「限定」とありましたが、
レギュラー化するにあたってマイルドにしちゃったんでしょうか。
ニンニク&豆板醤、ブチ込むのみです。。。

hima | 2011年4月7日 10:52

さん

どーもです。
此方のラーメン、もっと美味しいはずなんですが、
今回の一杯はブレだったかもしれません。(^^;
機会があったら、食べてみてください!

おさっても | 2011年4月7日 21:27

FUMiROさん

どーもです。
ホント、ニンニク&豆板醤の存在はありがたかったですよ!
最初から投入しときゃヨカッタっすw

おさっても | 2011年4月7日 21:36

himaさん

どーもです。
前回は、もっと美味しく感じたんですが・・・。
まぁ、きっとブレだったと思います。

>ニンニク&豆板醤、ブチ込むのみです。。。

確かに!

おさっても | 2011年4月7日 21:39