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「力の入れ所が違うんじゃないの!?」の巻

休日出勤からの帰宅時に夕食に立ち寄りました(4/2 18:40)

出されたラーメン、メニュー名に冠している「焦しネギ」が結構な量、盛られています。ただ、見た目には焦げた黒さはまったく見られず、しかし炒めたことによるネギの香りが強く食欲をそそります。しかし残念なことに、スープが温く、しかも麺が伸びていました。厨房の様子を見ていましたが、残念ながら作業に改善の余地がありそう。

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