新メニューのまぜつけを食べたかったが、スープ切れで終了してしまったというので、迷った挙句、未食のラーメンを注文。スープはしっかりと二郎系なジャンクな味だが割りと飲みやすいタイプかも。ただニンニクの量がとても多くかなり辛い。もう少し量を抑えるか、辛味の少ないニンニクだと良かった。
麺は固めの太麺。噛み応えのしっかりとした麺でとてもうまい。プレオープンのため麺の量は並のみで、少なめに感じた。この麺なら限界ギリギリまでガッツリといきたい。
肉はチャーシューが２つ。１つは端っこの部分でしっかりと味が染みておりジューシーで柔らかく非常に旨い。もう一方も脂身の多いチャーシューだがこれもなかなかいい。野菜は増しにしたがあまり多くないが、キャベツの比率が多いのは良い。
まぜそばも良いがラーメンも十分に旨いがもう少しニンニクが少なめだとなお良かったかも。今度はまぜつけを食べてみたい。

東京ラーメンストリートのオープン前日の内覧会の無料試食券当たったので訪問。チケットが無いとは入れないプレオープンのはずなのに多くの人で賑わっていた。どうやら無料試食券は他のルートでも配られていたみたいだ。こちらは他の人気店と比べると比較的行列は少なかった。店内はカウンター席とテーブル席で席数は結構あるが細長くて狭め。なかなか手際がいい接客で回転も速くて好印象。