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「特製煮干しラーメン」@すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館の写真新宿区役所の近くにある「凪」に行ってきました。
写真は、「特製煮干しラーメン」(900円)。
スープは超濃厚煮干し醤油味で、煮干しが嫌いな方はご遠慮くださいと書いてある割りには煮干しのインパクトは強くなかったです。
でも、魚介好きの私には好きな味です。
麺は私好みの超極太ちぢれ、いったんもめんというホウトウのようなツルツル平うち麺も入っており、おいしくいただきました。

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