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4月9日(土)9:30頃  訪問。   
先客 5。  後客 満席。 外待ち2名。(退店時)
   
車で仕事へ・・・羽田を降り、本部・聖地で朝ラ~~~♪ チト歩くがコインP
  
カウンター右から3番目に座り、この日は大将1人で先客のラーを作成中。
終了後に注文を順番に聞かれます。表題メニューを口答で。
待つ事、約7分で着丼!

麺は中細麺の微うねりタイプ。
茹で加減バッチリ!ど真ん中!ツルシコ~~~。
加水率は普通で、小麦の香りはあまり感じないものの、普通に美味しい麺です。
ラーショにしては細い方かな?
麺量は180g位かな~? 以外に多く感じました。   

スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は感じません。シャバ系です。
おなじみの?ラーショのスープです。
ラーショの中でもかなり美味しいですね~ 近所の行列ラーショよりも旨いな♪
ネギのタレも課長だらけですがw これがスープに混ざると・・・なんとも言えない^^

具はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは1枚。豚モモに近い煮豚タイプ。味付けミドルで肉!って感じ・・・普通にうま~
メンマは6本。胡椒がまぶされ、味付けミドルのフニャコリ~ナで・・・普通にうま~
海苔は小2枚。小さいが麺を巻いて、メンマを巻いて・・・うま~
ネギは白髪ネギと言うよりは千切りタイプ。量もそこそこあり、やっぱうまうま~

途中から卓上グッズのBP&業務用ニンニクを入れカスタマイズ!
あっ!という間に、完食・完飲!
ごちそうさまでした。

家系発祥の地?と言われているこちら。
そんな事知らずに年2~3回をかれこれ10年以上w とか言いながらRDB参加後お初^^;
相変わらず美味しいネギラーでした^^

ラーメン500円。ネギラーメン700円。差額200円のネギと言う事。
その価値があるような?無いような?摩訶不思議^^; 


総評  85点。   

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

おっと、コチラは定期巡回店だったのですね。
確かに、家系創始者の修行元、、、ではあるみたいですね。
とにかくウマいですよ、コチラは。
何を入れようが結果が全て、ウマければイイんです。

hima | 2011年4月12日 10:47

ラーショってもう10年以上行ってません!
きっぱり!!!

 コチラ、変則勤務やね。
 6時からって??????

朝らー専門店かい~

毎度~

家系発祥の地なんか~

ラオタやないから知らんがなwww

アカンな~同好会 | 2011年4月13日 00:05

himaさん 毎度~。

ここの、これ!
たまに無性に食べたくなるんですw
中毒患者です^^;


しおぶるさん 毎度~。

店名のまんまです。ハイ
ここのは、たまに食べると美味しいんですw


すいちゃん 毎度~。

船橋かいざんよりも美味しいんです。
お好みじゃないだろうけど、機会があれば1度はどうぞ^^

富士山 | 2011年4月14日 10:18