所用で、つくば市内をぐるぐる回っておりました。
東池袋大勝軒の山岸氏の大きな写真を掲げているお店
があるのを見たとき、山岸さんが選挙にでも出るのか?
と思ったほどです。

　茨城及び水戸街道沿いには大勝軒系のお店が非常に
多いということに気がつきます。これは佐貫大勝軒の
影響によるものでしょう。常勝軒グループといって
田代社長は「角ふじ系」そして「大勝軒系」と時代を読
む能力に長けているようです。
　今度は学習塾にも力を入れるようですが、それにして
も看板にまで山岸さんを全面的に広告塔に出すやり方に
は少し違和感を感じました。でも、山岸さんなら
「いいよ、いいよ」
　って応えるんでしょうね。

　このお店も、お店の裏には山岸さんの写真がどーんと
看板になっておりました。茨城大勝軒で修行した店主
が開いたお店。と、いうことは田代社長の弟子です。
が、お店の中には店主と山岸さんのツーショットが
飾っておりました。
　そして、入り口には雑誌の記事が飾ってあります。
「おお、こんなに美味しそうなお店か」
　と感動モノの写真を見ながら本文を読むと、東池袋
大勝軒の記事でした。なんじゃコレ?って感じですか
ね。

　さて、今回私の選んだのは初めてトライする
つけめんの豚骨味というやつです。店内は薄暗いです
が女性客も多く、かなり繁盛をしている様子。
　出てきたのはおなじみの萌黄色のドンブリに盛られた
麺と茶褐色のドロッとしたつけ汁です。きくらげ、チャ
ーシュー、半分のゆで卵が入っておりました。
　このつけ汁が非常に辛い。店主に訊くと、かなり辛い
つけめんであることが判明。失敗しました。味が感じら
れないほどの辛さです。
　これだったら、「辛し豚骨つけめん」とでも名前を
付けて欲しかった。そうすれば私は絶対に選ばなかった
のに・・・。と反省。なんでこんな味にするのか最後
まで理解できませんでした。好きな人は好きなのかな?
　スープには深みもありません。なんか東池袋大勝軒の
ポリシーに反しているような味です。それはそれでいい
とは思いますが、それなら山岸さんを広告塔に使うのは
いかがなものか?と感じました。