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「丸鶏スープ うら塩(麺固め)¥650+ ほうれん草¥100=¥7」@ラーメン本舗。の写真4/13 15:20訪問 先客2名 後客1名

以前はランチサービスの100円カレーがお気に入りで良く行ったお店だが加齢とともに食が細くなり通い頻度も減って来たお店。
色々なラーメンを高いレベルで提供する店でランチタイムの環2沿いラーメン店では環2家に次ぐ人気店と思われる。

スープはあっさりとは言うものの塩分は高め。
塩味が強い所為か出汁は弱く感じるが若干魚介も効かせてあるのか魚節のようなものも浮いているのが見える。鶏+弱魚介という感じか。
塩気が強いのはチャーハンやカレーと併せて食べてもスープが負けないためか?

具は海苔2枚、チャーシュー2枚、もやし、薬味ネギ、ほうれん草のトッピングを頼んだがこれはデフォでも少し入っている。

麺は家系で良くみかけるタイプの中太麺だがこういうあっさり系との組合せは珍しいのでは?

スープはごまかしのない直球の塩で好物のほうれん草や海苔との相性も良く美味しかった。
人によっては単調に感じるかもしれないが以前よりかなり美味しくなった気がする。
17:00以降は野菜増しが10円という低価格で出来るようなので機会があればこちらも試してみたい。

携帯電話をお持ちの方は海苔サービスのクーポンを持っていくと良いでしょう。
2日後に再訪した時にちゃんと使えました。
http://mobile.gnavi.co.jp/6271530/ramen/coupon/

PCユーザーの方はお店のHPから味玉のクーポンがあるようです。(要印刷か?)


60点+スープ10点+麺5点+具5点=80点也。

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