レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
二郎インスパイア。【スープ】かなり色の濃い醤油スープ。豚骨ベースはあまり強くなく、やや甘めの醤油味と、固体液体それぞれのアブラのコクだけのシンプルな味。重さ控え目。【麺】中太やや縮れ。二郎インスパイアの中ではかなり細めの部類か。茹で加減は固すぎず柔すぎずで食べやすい。スープがかなり染み込む。【具】野菜はキャベツ:モヤシ=2:8くらい。シャキシャキ感がしっかりあり非常に嬉しい。チャーシューはとろりと柔らかいタイプで、甘めの味付け。メンマは甘辛く、歯応えは良さげ。手軽で比較的破壊力の低い二郎インスパイア。これはこれでなかなかに完成されており、幅広い顧客が獲得できるかもしれない。
【スープ】かなり色の濃い醤油スープ。豚骨ベースはあまり強くなく、やや甘めの醤油味と、固体液体それぞれのアブラのコクだけのシンプルな味。重さ控え目。
【麺】中太やや縮れ。二郎インスパイアの中ではかなり細めの部類か。茹で加減は固すぎず柔すぎずで食べやすい。スープがかなり染み込む。
【具】野菜はキャベツ:モヤシ=2:8くらい。シャキシャキ感がしっかりあり非常に嬉しい。チャーシューはとろりと柔らかいタイプで、甘めの味付け。メンマは甘辛く、歯応えは良さげ。
手軽で比較的破壊力の低い二郎インスパイア。これはこれでなかなかに完成されており、幅広い顧客が獲得できるかもしれない。