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1ヶ月ぶり2度目の訪問13時過ぎで10人ちょい待ち→30分で着丼前回少し薄く感じた塩と比べてこっちはうす口ながらしっかり醤油が立っていて魚介系の出汁と良くマッチ塩同様にあっさり且つじんわりと旨味が広がる細めの麺は変わらず主張せずスープを堪能する補佐的なイメージ炙りチャーシューは脂身多めで軟らかく味付けしっかり美味他の具も問題なくこのラーメンと一体化してる最後に残ったスープを別途頼んだ半鯛飯(150円)に入れて完食完飲美味しかったし店前の灰皿が消えてたのも良かった(110407)
G55
麺遊草子
№61
とりき
RAMENOID
ニンニクマン
13時過ぎで10人ちょい待ち→30分で着丼
前回少し薄く感じた塩と比べてこっちはうす口ながら
しっかり醤油が立っていて魚介系の出汁と良くマッチ
塩同様にあっさり且つじんわりと旨味が広がる
細めの麺は変わらず主張せずスープを堪能する補佐的なイメージ
炙りチャーシューは脂身多めで軟らかく味付けしっかり美味
他の具も問題なくこのラーメンと一体化してる
最後に残ったスープを別途頼んだ半鯛飯(150円)に入れて完食完飲
美味しかったし店前の灰皿が消えてたのも良かった(110407)