先月「まかない」を食べてきました。
以前「UNDER GROUND RAMEN」にて、「油そば」として食べて以来です。こちらのお店では「まかない」が同じです。

券売機で「まかない８００円」を購入し席に座りました。約１０分してトッピングを聞かれましたので、「全増し（野菜・ニンニク・アブラ・カラメ・チーズ・マヨネーズ）」をコールしました。

マヨネーズ以外をしっかりとかき混ぜてから、いただきました。

チャーシューはバラ肉の大きいのが１枚載っていました。スープに漬かっていないのでパサパサした食感でした。チーズが麺の温かさで段々溶けてきて、とろみがついておいしくいただきました。
野菜はキャベツ２：モヤシ８程度の割合でした。

麺は極太麺でモチモチした食感が、とても好きです。トッピングのマヨネーズを、少しずつ麺に絡めていただくと、マヨネーズの脂感が麺に絡み付いて、とろっとした感じになって、私は好きですね。

「UNDER GROUND RAMEN」の「油そば」のときは、サイコロ状のチャーシューが載っていましたが、それ以外は「油そば」と変わりはないように感じました。

おいしい一杯をありがとうございました。ご馳走様。