Item: 二郎系ラーメン 麺屋 春爛漫
Rating: 79
Author: 激食ラーメン部 部長

79点

やっとこの店に来ることができた。土曜の夜の開店間近なのか、先客は一人。券売機の前に立ち、決めていたラーメンのボタンを押し、広めのカウンターに座る。
出てきたラーメンからは磯の香りがプンプン。早速スープを一口。濃厚な魚介と海老の風味が口に広がる。うん、濃くて旨い。そしてさらに海老のすり身のような物をかき混ぜ、もう一口。う～ん、風味は増すが、ザラつく感じが好きになれない。麺は中細麺でコシがあって、スープの持ち上げも良い。太麺ではもう少し点数が引くかったかもね。チャーシューは脂多めの平型で非常に柔らかく、こだわりを感じた。半身の煮玉子は普通かな。かいわれは彩として良いが辛くて少々残念。
最終的に気になったのが海老のすり身が麺にも絡み、すすると喉に引っかかる。思いっきりズルズルズル～っとすすれないのが減点になった。