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いつもタンカラ、タンギョウばかりだったのでうわさのつけ麺に初挑戦。結論からいうと、とっても旨い。 スープはタンメンを5割くらい濃厚にした感じ。スープをすくうかなと心配していたが、それは杞憂。十分スープをすくうし、さらにスープの染みた野菜と一緒に食べるので、普通のつけ麺よりスープをすくう。タンメンとしてもつけ麺としても違和感は全くなし。 基本的には醤油タンメンなのだが、こうしてつけ麺で食べると塩味が心地よい。新手の塩つけ麺と思えば、これまでおいしいと思っていた塩つけ麺が、どこかへ吹っ飛んだ。正直、これに勝る塩系のつけ麺は、お目にかかったことがないかもしれない。 スープ割りもあるし、割るとなぜか酸味が増していた。 ただ、麺はベストマッチングかどうか確証はない。このスープなら、もう少し細い方が合っているような気がする。それと、つけ麺には唐揚げや餃子のセットがない。とてもお得なセットなので、ぜひつけ麺でもやってほしい。
いつもタンカラ、タンギョウばかりだったのでうわさのつけ麺に初挑戦。結論からいうと、とっても旨い。
スープはタンメンを5割くらい濃厚にした感じ。スープをすくうかなと心配していたが、それは杞憂。十分スープをすくうし、さらにスープの染みた野菜と一緒に食べるので、普通のつけ麺よりスープをすくう。タンメンとしてもつけ麺としても違和感は全くなし。
基本的には醤油タンメンなのだが、こうしてつけ麺で食べると塩味が心地よい。新手の塩つけ麺と思えば、これまでおいしいと思っていた塩つけ麺が、どこかへ吹っ飛んだ。正直、これに勝る塩系のつけ麺は、お目にかかったことがないかもしれない。
スープ割りもあるし、割るとなぜか酸味が増していた。
ただ、麺はベストマッチングかどうか確証はない。このスープなら、もう少し細い方が合っているような気がする。それと、つけ麺には唐揚げや餃子のセットがない。とてもお得なセットなので、ぜひつけ麺でもやってほしい。