某月某日　　月曜日

たまに訪れる江東区チャンス

１時ジャストン到着　　小雨　　放射能が気に　　なら～ん

先客６人　　密かに繁盛しとるっつう印象の店でありんすな

ブルマをかぶったじいちゃんレポのニボ塩が無いズラ　　仕方ナッスィングなので　　まずは表題から行こうかぁ

しかし遅ぇ～　　１８分後ラーメンやっと登場
では　ハイ　チーズ　カシャ
見た目はドロロン閻魔くんじゃわな　　そのスープをズズズ　
豚骨や鶏ダシはまずまずレベルじゃろうな　　しかしベジの具合が残念無念に好みじゃないガネ　　じゃがいもは良ろしおますが　　トマトやニンジンやらのバランスが悪いと感じてしまうんよ　　各野菜がそれぞれ存在が判るような構成なんじゃわな
酸味もかなりキツいのぉ　　しかもカエシの強さ　　ショッぺ～ガネ
口当たりもドロリじゃがべジのそれ　　舌触りはジャガイモ意外の野菜のザラつきでありんす

麺は太く縮れのようなストレートのような　　つるつるでもちもちな食感はなかなかええぜよ

チャースーは厚いカットで柔らか食感　　薄味系じゃが味が旨い

玉子は適度な味付け　　硬茹でに近い熟女はん

メンマも適度な味付け　　コリコリ感はけっこう良ろし


べジはけっこう難しいとは思うんよね　　当たり前田のあっちゃんじゃが　　バランスが猪木じゃもんね　　それと煮込み具合かのぉ
じゃがいものトロミはべジではセオリーかもしれんが　　動物ダシのトロミより勝ってしまっておるんで　　舌に感じるザラ感が気になってしもた
でも　　味自体というよりは　　ショッペ～のが一番の難点じゃった

あえてジャンルはその他にしました