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「つけめん」@燦燦斗の写真念願の初訪問です!
言わずもがな超の付く人気店ですよね!横浜から電車乗って向かってるってだけでワクワクしちゃってました(笑)

あまりに気合が入りすぎて一番乗りでした(^^;
運良く開店時も外行列になって無かったのでらーめん+特増しとつけめんをお願いしました。

まずはつけめんから提供されました。
麺は太めでツルツルモッチモチ!真っ白にピカピカ光ってます~!そのまま一本啜ると小麦の甘ーい香りが鼻腔を突き抜けます~これは美味しい!

つけ汁はあまり粘度を感じない動物>魚介なお味。動物のしっかりした旨味を魚介がさりげなく後押ししているそんな風に感じました。間違いなくウマーイ!

つけ汁に浸った具はずっと夢見ていたピンクの低温調理チャーシューさん!噂に違わず肉肉しい噛み応え(決して硬いと言うわけじゃなく)で噛むとジュワ~っと旨味が溢れる感じ!そりゃぁこれを肴にビールを呑みたくなるってモンですよ~(>o<)

メンマも丁寧に仕込まれた柔らかくもコリっとして美味しいものでした。

絶品と言える麺を食べ切り、スープ割りをお願いした所で特増しらーめん到着でした。
スープ割りはらーめんスープに負けてちょっと印象に薄いのでまた次回頂いた時にします。
いやはや噂通りの美味しさです!(つづく

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