特増しらーめんとつけめんを頂いて退店すると、並びが５人。駅に向かって坂を上ったのですが、、、Uターンしてまた並んじゃいました(笑)
だって頻繁に来れる距離じゃないし～行列無いのも奇跡的なんだろうし～(＊｀ε´＊)

ちょっと待って入店！油そばです☆

麺はつけめんと同じくの太麺でしょうか。まずは混ぜずに一本味見～。

つけめんは冷水で〆られていたからかムチムチしながらパッツリしてましたが、油そばはあつ盛りだからかムチムチモッチリとした食感でした。

麺上の具材と底に仕込まれたタレをグワッとひっくり返し、混ぜ混ぜします！タレがしっかりと絡んだ所でいただきまーす！
若干の脂と醤油系のタレを纏っためんは一見ジャンクそうに見えても他店のような荒々しい感じでは無く、あくまでも麺を主役に置いた品のある風情。
混ぜたと言う表現よりも和えたと言った表現の方がしっくりくる感じでしょうか（実際やってる事はワシワシと混ぜてるんですが(笑)

黄身は取って置き後半に混ぜて変化を楽しみました。マッタリとした口当たりと深いコクが足されてまた違った味わいを楽しめました。

しかし自家製の絶品麺に負けず劣らずベースのスープも抜群に美味しいので、らーめんかつけめんの方がやっぱり（僕の中では）上ですね。

しかして他店で見受ける「ガッツリとタレを効かせた濃いぃ味付けのジャンクフードみたいな油そば」とは一線を画すると思いました。

美味しかったです！