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久しぶりの『さい。』詣でに同僚名も参加。昼時で待ち4名に接続です。自分だけ並で他は全員が同料金の中盛をオーダー。どうみても中は並の倍近くありますね。同僚いわく、ここの麺は消化が早くて胃がもたれないらしい。
それにしても今日のスープは抜群の旨さ。他の東池袋系と違い鯖より鰹が勝った豚骨魚介は今日も香りが良くて適度なとろみがあります。いつもは体のことを考えて割を頼まずスープをのこすけど、今日ばかりは割を頼んで全員で完飮。周りのお客さんもかなり割を頼んでいたかんじで、ホールを独りでまわすスタッフは大忙し。ブーメラン方式の店では皆さん気を使いましょうね。

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