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コメント
こんばんはー
何となく土佐っ子を連想してしまいました
背脂チャッチャ系好きなんですよね～
何となく好みのラーメンって感じました
キング | 2011年4月15日 23:52こんにちわ～
以前此方のお店の前を通って角煮が美味しそうでした
ばんからも未経験なので何処かで一度食べてみたいです！＾＾
voice50 | 2011年4月16日 15:09いまさらですが コメントありがとうございます <(_ _)>
キングさん こんばんは～
土佐っ子とは環七のですよね なつかしぃ～
こちらの一杯は甘味とコクが強 こてこてな感じです
土佐っ子はぎらぎらしてた感じがするのですが さすがに覚えていませんorz
ヴォイスさん こんばんは～
この日は胃の調子がいまいちだったのもあり
角煮はやめておきました
お店の売りだから食べてみたいんですけどね^^;
Gonta | 2011年5月19日 01:40
会社のラストで一緒になった同僚が ラー飯食べようってんで
麺屋武蔵 巌虎の濃厚なラーメンが気になってたので行ってみると若干早めの閉店(>_<)
それじゃあ 一方的に馴染みと思ってる九州じゃんがら 秋葉原本店へと…行列のため断念(ToT)
駅から少し離れると 夜の秋葉は寂しく 空いているお店は疎ら
災害の後ではなおさらです
ふと 登録したけど未訪のこちらを思い出した 無責任な^^;
まずは生ビールで乾杯 労働の後はたまらん
おつまみがついてました 何かは忘れたけどorz
餃子もいい感じで 生ビールを お代わりしちゃった
さてビール2杯目が空く前に丼着 いただきます
スープの表面は玉になった油と 大小不揃いの背脂がいっぱい
これでコッテリ感と甘みが たくさん出てます しつこいと感じる人もいるかも
豚の味はそれほどではなく 醤油味が濃い目です
しょっぱいことはなく 美味しいと思います
麺は やや縮れた2ミリくらいの中太麺
表面はツルッとして やや硬めに茹でられ 好みな感じです
スープの相性もいい感じです
味玉は黄身がトロトロ 味が浸みて美味しい
チャーシューは 大きめの豚バラ1枚
柔らかくて 味は濃くなく スープと相性良し 美味しい^^
他には 刻み長ネギ 海苔1枚 メンマ5個くらい どれも普通に美味しい
餃子も安く文句ありません
店先では 呼び込みの店員さんが しきりに角肉を進めていました
でもコッテリ濃厚なスープなんで ちょっとくどくなりそう
また そのうちに ごちそうさまでした
美味しいラーメンをいただける 幸せです