コウスケ(雑種;18歳)さんの他のレビュー
コメント
おーー!
高得点ですねー。
ワタシも今週か来週あたりにも追従したいですねー。
レンゲはワタシも使いずらいと思ってましたww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年4月14日 17:09こんばんは
細麺いかれましたね~。大盛で替え玉を頂くのもお勧めです。
まだ私の評価件数は少ないですが、私の中ではNO.1です。
こんばんはー
相当な満足感あったんですね!!
うんうん、わかります!わかりますとも!
トッピングも相性抜群ですよね
次回はカレーつけと心に決めてるけど、これ、また食べたい・・・
キング | 2011年4月14日 21:37はじめまして!
ぜひ投票させてください!
細麺いいですよね~
レビュー読むだけでよだれが・・・
自分も次回は細麺+替え玉で決まりです。
mac | 2011年4月14日 22:00みなさんコメントありがとうございます
>まるまるさん
たくさん掬えるレンゲだと自分だと後先考えずに一気に飲み干しちゃうかも?
>100さん
平日昼ながら店外5,6人の待ち、空いてたら遠慮なく替え玉行ってたんですけどね~。
>キングさん
昨今ありふれてきた豚骨魚介の中でも群を抜いた完成度!配膳待ちの間に隣りの方のまぜそばも旨そうだな~と思いましたが、らーめんも負けずに旨くて選択に間違いなかったです。
>Macさん
はじめまして。細麺と言えどモッチリ感は健在、つけ麺の極太麺とはひと味違った美味しさでした。こうなると太麺でのらーめんと食べ比べてみたい気もします・・・。
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月14日 22:39こんばんわ!
こちらへまた行かれたんですね~!
さすがは人気店って感じですがポイントが高いのも分かりますねw
自分も今年は絶対行きたいお店の中に入ってますぅ。
バスの運転手 | 2011年4月14日 22:43こんばんは。
こちらの細麺は、まだ1度しか食べたことがありません。
また、食べたくなっちゃいましたよ…。
次回は細麺にしようかなぁ。。。
たく☆ | 2011年4月15日 20:58こんばんわ
実はこちらで3/11に食べました。
その後にあの地震がありましたし・・・
レビュー載せてませんし、あれから行けてません
でもここのは何を食べても美味しいのでそのうちひょっこり行ってそうですw
菊 | 2011年4月15日 22:54みなさんコメントありがとうございます
>バスの運転手さん
ありふれた豚骨魚介の中でもかなりの完成度!ぜひ一度お試しあれ。
>5( T☆T )3さん
細麺はモッチリしていて予想以上の味でした。
>hmさん
スープが旨いからつけ麺もラーメンも旨いですよね。まぜそばはどうなんだろう?気になります。
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月16日 00:31コンバンニャ
あらら超高得点ですね!!
うまし~~~~~~~~~~っが
うらやまし~~~~~~~~~~~い!!(笑)
こう | 2011年4月16日 01:31おはよう!
濃厚狼煙らーめんに細麺の組み合わせも美味しいですよね
此方は何を食べても美味しいので
リピートしてしまいます。^^
voice50 | 2011年4月16日 07:59みなさんコメントありがとうございます
>こうさん
実は「旨し!」はオードリー春日のパクリです・・・。
それはさておき、このラーメンは自分が食べた豚骨魚介の中では間違いなくNo.1です!
>voice50さん
このスープならつけ麺でも旨いですよね~。まぜそばも気になるなぁ。
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月16日 21:26お久しぶりです。なかなかログインできないので返信遅れまして申し訳ありません。
さてこちら過去1度だけの訪問なので、是非再訪したいのですが、なかなか時間がとれません。
オイシソウダナー
はっち | 2011年4月17日 00:19はっちさんコメントありがとうございます
荒々しい極太麺もいいけど、モチプリ細麺もなかなかでした~!
数量限定らしいので狙うなら早めの来店をおススメします。
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月17日 11:39こんばんは
自分も年末に食べましたが、これはホントに美味いです。
濃厚系のらーめん、つけ麺食べると色んな意味で右肩下がりになってしまうんですが、ここの濃厚狼煙らーめんは色んな意味で右肩上がりで最後まで楽しめる一杯でした。
家から遠いのが悔やまれる・・・。
22さんコメントありがとうございます
豚魚は太麺で濃いめの味付けの汁でのつけ麺が流行ですが、
濃厚ながらしつこくないし、麺もスープに負けてないし、
こちらの狼煙らーめんは別格ですよね。
坂戸市民の自分にも遠いのでテンション上がった時にしか行けないです(^_^;)
コウスケ(雑種;18歳) | 2011年7月11日 22:08
コウスケ(雑種;18歳)
蒼風
よっしーR


やまんば





まずスープを啜ります。つけ麺のつけ汁と同様、本格豚骨スープに勝るとも劣らない骨の髄まで溶け込んだ豚骨の旨みと鰹・煮干の甘みすら感じる魚介の旨みが見事に融合したまさに至高の「豚骨魚介」!豚骨と魚介の両方が濃厚なんですがどちらがが突出せずお互いの長所を引き立て合っていて、これは旨~し!!トロリと高粘度で細麺に絡みまくりです。
細麺は2mm程の丸い断面のストレート。見た感じ博多ラーメンのようなポキポキかと思いきや、プリプリでモッチリとした程よい歯応え。つけ麺の極太麺をそのまま細くした感じでこの麺もイケますね!
具材は魚粉、半肉増しのチャーシュー3枚、ホグレ豚、メンマ、味玉、刻み玉ネギ、海苔。チャーシューは甘みのある脂身を程よく含み肉厚ジューシーでお肉感満天!ホグレ豚も同様で旨いです。味玉は豚骨魚介スープが芯まで浸み込んだトロ~リ半熟。刻み玉ネギはシャキシャキ食感と辛みをプラス、濃厚スープを薄めることなくいいアクセント。メンマは極太ながら柔かい歯ごたえでいい箸休め。中盤魚粉をマゼマゼするとさらに魚介風味がUPですが、もともと動物が相当濃いので動物と魚介のバランスはちゃんとキープされています。
レンゲが浅いのも「スープを少しづつ味わって飲めるようにって配慮なのかも?」と感じるくらい旨いスープでした!極太麺のつけ麺もいいけど細麺のラーメンもいいですね~。一滴残らず飲み干してまさに完食完飲、ご馳走様でした~!!