4/12　深谷市にプチ遠征の帰りに訪問、7～8割の入り
平日のお昼時間を大きく過ぎていても結構な入りです。流石人気店ですね。
食券を購入し店員さんにハイとわたすと「中盛まで無料ですがどうしましか？」せっかくなのでお願いしました。カウンターに座ると、いつもの呪文（ニンニクは？）を聞かされました。こちらもせっかくなので「もちろん入れて下さい」とお願いしました。あとは普通で頼みました。
店員さんもだいぶ慣れてきているようで、接客も良くなっています。
四角いお盆にのふじもりの登場です。キャベツがゴワッと入っています。その上にナルト、漬けニンニクがのり、粗挽きのコショウが多めに振られておりました。
麺は前回よりやや軟らかい感じでしたが、歯切れが良くて食べやすかった。
スープは高濃度のドロドロ状、塩分は高いはずだと思いますが、背脂のせいでしょうか、甘みの感じられマイルドになっています。コショウはキャベツと一緒に食べると効果を感じられました。自分の口が小さいわけではないが、今日のキャベツは硬くで大きくカットされていて食べづらかった。
角切りのチャーシューも数個ゴロっと入っています。味がしっかりしみてました。
漬けニンニクはやはり必須アイテムですね。これがないといけません。
お腹いっぱいです。ごちそうさまでした。