平日の１２時前に到着、一番乗り。ドアを開けると店員さんの元気な声が響いた。普通にラーメンにしようと思ったが、油そばのスープが「とんこつ１００％３度炊き．．．」が目に止まり、トンコツの油そばに初挑戦。中・大・特盛が全て同じ価格なので、大を選択。ランチのみプラス１００円で２品トッピングにて、海苔と明太子ご飯を選択。コスパの良いお店という印象が残った。

出てきた油そばは、海苔が器を取り囲んでおり、ホウレンソウが特徴に思った一杯。ビジュアルがきれいなので、掻き混ぜるのに少し躊躇した。スープは臭みの無いトンコツベースで、濃縮されたような味で美味しい。塩分はやや強めで、油はかなり多めである。麺は中位のほぼストレート麺で、コシがあって美味しい！ただ油が強めのせいか風味がよくわからない。ボリュームは多めで、２４０ｇ以上あるようにも思えた。具材は、ホウレンソウ・チャーシュー１枚・多めの輪切りねぎ・メンマ・きくらげ・海苔８枚。野菜類は麺と油に相俟ってＧＯＯＤ！海苔はいい風味であるが、油まみれになるとそれが見えなくなった。チャーシューは塩分以外、油に味が掻き消されたように感じた。途中で紅しょうがとゴマを投入。最後にさし湯を多めに入れて食べると、油分を中和して美味しく食べることができた。さし湯は白濁した無塩スープである。

トンコツの旨みが凝縮されたスープは臭みもうまく処理されている素晴らしい油そばで、具材も野菜類にボリュームがあって、それが油と絡んで美味しい味であった。全般的に塩分が強い味ということと、油そばなので仕方ないと思うが油そのものがかなり多いことが気になった。麺はそれで耐えうるが、具材の味が見えなくなってしまうように感じた。スープの味が素晴らしいだけに、それをはっきり出してもいいのではと思った油そば。自分自身には油が多すぎるとなかなか食べにくくなる分類なのだと気づいた一杯であった。