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「特製つけそば 1100円 +大盛り 100円」@頓知房の写真4/6 13:00頃

この日は川越方面に用事があって、ランチはそのまま鶴ヶ島までドライブです。
鶴ヶ島までは、なかなか来る機会がないのですが、どの課題店に行こうか楽しみです。

いろいろ迷って以前から課題店だったこちらへ訪問です。
店内ほぼ満員。店主さんは、とても愛想がよく丁寧な接客です。

10分くらい待ちの後、美味しそうなミッキーが登場です。
それでは麺から頂きます。

麺は、中太で軽ちぢれた麺。
麺には何かが練り込んでありますね。
あと小麦の香ばしさとプリプリの歯ごたえがいい感じです。

つけ汁は、熱々で魚介系の香りがするスープです。
粘度が低く味も薄めで優しい口当たりのシャバ系。

具は、つけ汁の方に角切りチャーシュー、ネギ、メンマ、鷹の爪。
別皿で、チャーシュー、味玉、メンマ、海苔。
メンマは、歯ごたえがあるタイプがたくさん入っています。

トータル1200円の一杯となりましたが、味も接客もよく満足の一杯でした。

おいしいつけそばご馳走様でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようです。

美味しそうなミッキー~~!!ヽ(^o^)丿

>店主さんは、とても愛想がよく丁寧な接客です。
こちらの店主さんは接客業のお手本ですね。味にも反映されるかと。
作る過程の見せ方も素晴らしいです。
友から味がアップしたと聞いてるので近日中に再訪予定です(^^)v

mie | 2011年4月17日 09:05

おはようございます~

店主さんの接客は忙しいながらも笑顔で気持ちいいですよね。
ラーメンの方も煮干感が満載でおススメですよ(^O^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2011年4月17日 09:10

どうもです~。

親さんには行ったんですが、此方は未訪なんですよ~、勿論BM中です!
あちらでも戴いたのは塩つけだったので参考になります。。

しかしまさかこれほどのCPとは・・・・。
ただ、麺量や、具の別皿化は個人的には嬉しいですよ~。
麺単体も、、どうやら美味い様ですね(ニヤリ)

こんばんわ!

こちらに行かれたんですね~!
先日自分も初訪問で中華そばの方を食べてきましたが満足でしたぁ♪
そうそう、つけ麺の方は色の少し濃い感じの太麺だったので凄く気になりました。
次回は食べてみたいです♪

バスの運転手 | 2011年4月17日 21:44

mieさん、
 こんばんは!
 念願のこちらに訪問できました。
 >作る過程の見せ方も素晴らしいです。
 確かに調理の過程を見入ってしまいましたw
 らーめんも食べてみたいですね~

麺’s | 2011年4月18日 00:10

ヒロキさん、

 こんばんは~
 この日は天気も良かったので鶴ヶ島駅近辺をぶらぶらちい散歩しましたw
 >ラーメンの方も煮干感が満載でおススメですよ(^O^)
 次回は、らーめんを試してみますね ^^

麺’s | 2011年4月18日 00:12

茨城ラーメン発展願い人さん、
 こんばんは!
 >しかしまさかこれほどのCPとは・・・・。
 ちょっと割高感はありましたが、ボリューム的にも満足できる一杯でした。
 >麺単体も、、どうやら美味い様ですね(ニヤリ)
 麺は、茶色の何かが練りこんであるタイプでプリプリしていて美味しかったですよ!
 大盛りはまではいらないかもですw

麺’s | 2011年4月18日 00:17

バスの運転手さん、

 こんばんは!
 >先日自分も初訪問で中華そばの方を食べてきましたが満足でしたぁ♪
 中華そばも美味しそうなので気になっています。
 つけめんは麺だけでもプリプリしていて美味しかったですよ!

麺’s | 2011年4月18日 00:19

こんちゃ

やっぱり特製で大盛りだと迫力ありますねー♪

ここのつけそばずいぶんご無沙汰なので
近々追随しますよー

たっくん | 2011年4月18日 10:35