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「今月のグリグリ[トマト](900円)」@MENYA 食い味の道有楽の写真【ボンジョールノだよぉ~】

[曜日]
 土曜日
[時間]
 18時過ぎ
[状況]
 先客:0名 後客:11名

[前説]
 今日はお家に変える前にちょっと寄り道していきます。ちょうどタイミング良くお客さんがいなくなった所に訪問。しばらくすると後から後から雪崩込み状態でお客さんがやってきます。先にお店に入っていて良かったです。ふと厨房内を見ると素敵な女性が店主のお手伝いをしております。パチンコ屋さんの明かりは失ってしまいましたが、なんとこちらのお店には女神が舞い降りて来て、眩いばかりの光を放っております。道有楽に看板娘登場。ご挨拶を済ませて待っていると自分の一杯が完成です。全体を一気にグリグリして混ぜ合わせます。

[内容]
 豚鶏ミックストマト汁。汁なしではなく、ラーメンでもなく、所謂、和えそばと言う方が正解かもしれません。丼の三分の一くらいにタレが入っているのでそれを全体に馴染ませる感じのニュータイプですね。豚骨ベースに鶏スープを重ねて、そこにトマトが加わった汁は酸味がありつつも、動物系の味わいも広がります。そこに加えてニンニクの効果が風味を高め、チーズのコクも加わるオンパレード。パスタのトマトソースのイメージよりもさらに濃厚さが高まったものと思ってもらえると分かりやすいでしょうか。自分で書いていてもなかなか表現しづらいのですが、結果的には大変美味しいタレに仕上がっています。

 麺は太縮れ系、茹で加減普通、タレ絡みバッチリ、麺量250gくらいでしょうか。タレに負けないくらいに力強いこちらの麺はツルモッチリでいつも通りに美味しい仕上がり。チーズやタレ、ほぐし肉を麺に絡めながら食べると何とも言えないゴージャスさ。パスタの麺ではなかなか受け止めきれない感じかもしれません。やはりこちらの太麺が一番合うんですね。具材の量も豊富なのでかなりの食べ応え感があると思います。

 具材は豚さんのほぐし肉、尻尾付きのエビ、イカリング、ホタテ、チーズ、水菜、玉ネギスライス、そして頂上におろしニンニクがたっぷりです。ほぐし肉はタレと絡まる事によってその威力を大いに発揮し、麺とのマッチングも最高です。魚介類のエビ、イカ、ホタテの具材もとても良いものを使用されているので、プリプリ、クニクニしてとってもイタリアーナ。玉ネギスライスも爽快感があって見事にこの一杯を締めてくれています。最後に豆板醤を薦められたので入れてみると、なんとなくチャイナに変身したような感覚。いろんな味が楽しめるのがまた凄いところです。

[雑談]
 美味しいものが食べられて、一生懸命働く美人助手さんを見られて、とっても幸せな時間を過ごせました。これからも店主と一緒にお店を盛り上げていってもらいたいですね。震災の影響やプライベートな事でいろいろと大変な事が重なり、店主さんもそんな中一生懸命努力されているようです。苦しみの後にも必ず明るい陽が射すでしょう。そう信じて自分もこちらのお店に負けない位に何事も頑張りたいと思います。


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (39) | このお店へのレビュー: 50件

コメント

おはようございます~

ホントにこの一品はミラクルでしたね♪
これだけ度肝を抜くというか…
期待以上のものをいつも提供される
店主に感謝ですね!
メイサちゃんにも~♪

らーめんじじぃ | 2011年5月2日 06:13

まいど~~

これも美味そうですね~
でもこれ4月限定でしたっけ?
だとしたら終わってますね・・・
最近こちら行ってないなぁ。
そろそろ行かないとね。

| 2011年5月2日 06:26

おは~

 今日も出勤ぶるまさん。
 明日は3日だらーんちゅーだ❤

こんちくわ~。

見た目はタイ風の料理に見えますね~
思わず麺はフォー!かと思い探しましたww

お店の存続が気になりますね~ そこんとこはどうなん???

富士山 | 2011年5月2日 08:28

こんにちは♪
こちらの一杯はどれも彩が奇麗で再訪時には何を食べるか
迷ってしまいます。。。
カレーも食べれずしまいでしたし残念です。

&Y1C | 2011年5月2日 08:52

どもです!

しっかし、同店店主の引き出しの多さには
感服いたしますねぇ~(^^)

YMK | 2011年5月2日 08:54

お疲れ様です!おはようございます!

先人の色々なレビュを拝見させていただくと、イタリアン、パスタ料理のようなラーメンみたいですね。
トマトに中々縁遠い私、ここのトマト麺にロックオンしていたのですが・・・

ではでは、また!

きくりん | 2011年5月2日 13:47

ボンジョールノぉ~

イターリアーン!w

これは食べてみたいなー

って食えないじゃん~ (ToT)

たっくん | 2011年5月2日 14:33

いや~またもや幻メニューになってしまいましたw
全くもってココのお店のポテンシャルは測りしれませんね。
このエヒのソリ具合と言い、実に華麗な技だと思うわけだがw

筋肉犬 | 2011年5月2日 17:05

毎度~

生姜鶏白湯まだか~?

真亜子と食べに行くど~www

アカンな~同好会 | 2011年5月2日 19:36

こんばんはー
これはぐりぐりしたいですね
って終了しちゃったんですか
こちらは千葉で、ちばからと並んで1番行きたいお店です
16号吹っ飛ばして絶対行ってやる!!
女神さんにもお会いしたいですしね^^

キング | 2011年5月2日 22:41

隊長どうも~

行こう行こうといい続けてかなりたちますがまだ未訪・・・
行くタイミングを見逃してしまいました・・・

(blank) | 2011年5月3日 00:22

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪

店主さんの頭の中にははたして
何種類の新作メニューが
詰まっているんでしょうかね♪
メイサちゃんに大感謝です(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:04

さん、コメントありがとうございます♪

みなさん誤解されているようですが、
こちらの限定は5月もやっているので
ぜひとも食べに行ってくださいね♪
訪問前に電話お願い致します!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:04

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪

自分も昨日出勤でしたわぁ~w
今日から三連休だけど…。
今日は予定が入ってしまい、
明日か明後日、塩塩塩…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:05


さん、コメントありがとうございます♪

ボ~ノシング!
ボ~ノシング!
ボ~ノシング!
ボ~ノシング!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:05

富士山さん、コメントありがとうございます♪

なんとなく爽やかそうなイメージでしょう♪
イタリアの風に吹かれまくってますよ(笑)
お店の方は大丈夫みたいです!
これからも同じ場所で継続していけそうです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:05

&Y1Cさん、コメントありがとうございます♪

カレーの逃してしまった&Y1Cさんに
朗報が入りましたよぉ~w
6月にまたまた限定で新たなカリー系の
メニューが発売決定のようですよぉ~w

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:06

YMKさん、コメントありがとうございます♪

よくこんだけメニュー考えられるなぁと
ただただ凄いと言うしかないですね!
まだ未レビュですが、もう一個
限定メニューあるんですよ(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:06

きくりんさん、コメントありがとうございます♪

トマト麺ではないですが、トマトタレの
この限定はまだ継続中ですよ!
きくりんさんの訪問を心待ちにしている
店主さんに会いに行ってくださいね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:06

たっくんさん、コメントありがとうございます♪

まだ終わってないですよぉ~www
ヴェルサーチのスーツが似合う
たっくんにはぜひともこれ食べて欲しいなぁ~w
イタリアの種馬の異名を持つ男として♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:06

さん、コメントありがとうございます♪

これは幻パンティ…、いや、幻の
メニューにはなっていないですよぉ~w
このエビ反り具合はかつての
ジャンボ鶴田ばりの豪快さですよ♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:07

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ♪

そういえば幻パンティメニューやねぇ~w
きっとノリダーが先行レビュしなかったんで、
店主さんが臍曲げたのかもそしれんねぇ~w
ノリダー、復活求む!!!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:07

キングさん、コメントありがとうございます♪

これはまだ終了していないんですよ!
四月途中からの販売でしたので、
今月も継続してますのでご安心を♪
チャンス見つけて柏で会いましょう!

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:07

さん、コメントありがとうございます♪

店主さんがゆーきちゃんが来るのを
楽しみにしているでぇ~w
お兄やんと一緒に突撃してもいいんだよぉ♪
助手さん、ゆーきちゃん好みかもよぉ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月3日 07:07

どうもです!

まだ助手さんを拝見していないんですよ!
連れは見たようですが。

私はけっこう突き抜けるものを感じました。
連れも違う日にいったそうですが、絶賛していましたよ!
これはまたいただいてみたいですね!

じゃい(停滞中) | 2011年5月3日 10:13

コニャニャチハ!隊帳!!

ここのお店、スーパーコンピューターでいつも行け!!
って出るんですよね

メニュー多いから行っちゃうと多分、何食っていいか???
困っちゃう〜〜〜〜って思うんですよね

グリグリ? 昔、そんな曲ありましたよね〜w

こう | 2011年5月3日 15:56

じゃい(停滞中)さん、コメントありがとうございます♪

こちらは何を食べても美味しく
感じてしまいますねぇ~w
黒豚もいかれましたか?
お肉がダイナミックですね(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月4日 05:48

こうさん、コメントありがとうございます♪

レギュラーに加えて毎月二品くらい
限定があるので迷いますよねぇ~w
自分のスパコンもずっと同じ店ばかり
薦めてくるので最近見てないです(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月4日 05:51

どうもです~。

貴殿もグリグリしちゃいましたかー!!!
麺好きのためか、スープOFF大歓迎のワタクシ、コレは和えそばなんですねぇ。
またしても千葉と遠いのが悔やまれますわ~、、しかもトマト好きだし・・・。


さて、グリグリされたのは、ラーメンだけだったのやら・・・・?(笑)

おはよう!

 うわ~美味しそう♪
 グリグリしたいな~トマト&チーズそして海老ちゃんが良い感じです!^^

 女神ですか!?
 次は何時いくんですか!?

voice50 | 2011年5月4日 09:21

茨城ラーメン発展願い人(休止)さん、コメントありがとうございます♪

たしか5月27日までだったので、
もう一回時間作って来てくだされぇ~w
貴殿の好みにピッタリだと思うのですが!
凄い所をグリグリしちゃってください♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:45

voice50さん、コメントありがとうございます♪

これまたボイスはんの好みに絶対に
合うと思うんですよねぇ~w
ちなみに女神さんは週末しかいないようです♡
さぁ、ボイスはん、計画の準備をしないとね♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月5日 07:47

ウマシング!

ジン1971 | 2011年5月5日 16:46

ジン1971さん、コメントありがとうございます♪

三万太郎さんは素晴らしい造語を
残していってくれましたねぇ~w
個人的にもどんどん使っていきますわ~
飽きるまでぇ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月6日 06:11

どうも~!
つくしさんのお庭の新作。。。
何ですのこりゃ!頭で想像するも味が妄想ではまとまらん!!
しかも抜群に美味い評価を得るバランスなんだからお手上げ。
一体いつコチラに伺うチャンスが出来るやら。。。

80000 | 2011年5月8日 02:26

80000さん、コメントありがとうございます♪

ぜひとも奥様とお子さん連れて
こちらに遊びに来て頂きたいですわぁ~w
豊富なメニューですがきっと80000さんに
響くメニューもあると思います♪
料理は味わいだけでなく、見た目や雰囲気、
そして心からの接客により
大きく変化しますからねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月8日 06:45

こんにちは!

亀コメすいません。
先日はありがとうございました!
美味しい1杯を食べられて、店主さんにも良くしていただいて感謝しております。
とてもお気に入りのお店になりました。
限定含め気になるメニューがたくさんあるのでまた伺いたいと思います。

早くレビューを上げなければと思っているのですがここのところ忙しくて溜まってしまってます。
すいません。

土屋 圭二郎 | 2011年6月12日 18:10

土屋 圭二郎さん、コメントありがとうございます♪

気に入って頂けたのであれば
大変嬉しいことであります♪
遠距離なので来て頂いて恥ずかしいものは
出せないと店主さんは言ってました(笑)
ぜひともこちら方面に来られる際には
馴染みのお店として活用してください!
今度はぜひともご一緒させて頂ければ
光栄でございます♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年6月13日 06:14