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「掛け豚そば」@俺の空の写真 十年ぶり2回目の訪問。JR高田馬場駅の南西にある。駐車場は確認できない。中に入ると、席はカウンターで12席ほど。昼飯時チョイ過ぎ、ほぼ満席。店は、男性4人で切り盛り。入り口左手の券売機でポールポジションにあるお目当ての「掛け豚そば(800円)」を購入。席に着き、食券を店員さんに渡し、うんちくを読みながら待つこと10分ぐらいで丼着。見た感じ、具は、ほぐしチャーシュー、ノリ、ネギ、玉ネギ。スープは一見すると味噌ラーメンに見間違いそうなこってり醤油ラーメン。喰ってみると、スープは、豚骨魚介系、当時はセンセーショナルだったが、今では一般的な味。麺は極細ストレート。堪能した。ラーメンの写真を撮ったが保存しそこなったのが悔やまれる。

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