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好来系薬膳ラーメンの店。名古屋出張の際に最も訪問頻度が高い。スープは、化学調味料がやや強く感じられるが、卓上の朝鮮人参酢を多めに入れると、かなり美味くなる。メンマは、好陽軒と比べるとかなり落ちる。おそらく自家製のものではないだろう。ここの特筆すべきはチャーシューである。味付けなどほとんどされていないが、とにかく美味い。こんな美味いチャーシューは食べたことはない。というか、こんなに美味い豚は食べたことがない。デフォで4枚、増しで8枚になるが、小ぶりで薄切りのため、30枚以上は食べたいところだ。いつかこのチャーシューをお土産で持ち帰りたいと願っているのだが、訪問時は土曜日の昼のため毎度満員御礼で、なかなか切り出せないでいる。
TREK
ken
武田
wnngb728
ふじ
好来系薬膳ラーメンの店。名古屋出張の際に最も訪問頻度が高い。
スープは、化学調味料がやや強く感じられるが、卓上の朝鮮人参酢を多めに入れると、かなり美味くなる。メンマは、好陽軒と比べるとかなり落ちる。おそらく自家製のものではないだろう。
ここの特筆すべきはチャーシューである。味付けなどほとんどされていないが、とにかく美味い。こんな美味いチャーシューは食べたことはない。というか、こんなに美味い豚は食べたことがない。デフォで4枚、増しで8枚になるが、小ぶりで薄切りのため、30枚以上は食べたいところだ。
いつかこのチャーシューをお土産で持ち帰りたいと願っているのだが、訪問時は土曜日の昼のため毎度満員御礼で、なかなか切り出せないでいる。