ファイシャ・プレッタ
M尾
のりっぺ
かーびぃー
うでぃー
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88点
78点
80点
76点
コメント
恐縮です＾＾
これは旨そうな家系ですね！臭みのある家系って減ってきてる気がするので久々に本場神奈川の家を食ってみたいところです。
ちなみに試行錯誤を繰り返し辿り着いた私の鉄板カスタマイズは「全部普通で」です。
顔パンパン | 2011年6月12日 00:54ふふふ。＾＾
コレでライスがサービスされれば申し分ないですね。
豚骨醤油にガッチリ胃袋を鷲掴みにされました。
ああ～イイ気分。
ファイシャ・プレッタ | 2011年6月12日 23:11
繁盛しているようですね。
家系での鉄板カスタマイズ、硬め・濃い目・少なめ、を告げ待つこと5分。
イイ具合に豚骨臭を撒き散らしながら丼登場。
スープは豚骨の臭みも楽しめる、ザ・家系な逸品。
安心して食べられる優秀な出来ですね。
麺は中太でストレート、で短い。
麺箱には酒井製麺の文字。
硬めの茹で加減も宜しく、箸は終始フル稼働。
具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔。
コチラもザ・家系。安心出来ます。
チャーシューはイイ味ですね。濃い目のスープにも良く合います。
さんの言う、家系にはハズレ無し！
ワタクシも全く持って同感です。