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中華そば(醤油)600円を注文。どこまでも透き通ったスープは鳥ガラと野菜の旨味をたっぷりと抽出したもの。味的には醤油というより塩がちょっとつよい感じ。麺は博多風のストレート麺でかなりハードボイルドな状態だが鳥油で熱々状態のスープ内では徐々にベストなコンディションに変化。メンマ、チャーシューも良いアクセントになっていた。量は決して多くはないが600円でこのレベルは◎。高いだけのおしゃれラーメンにはない匠の一品。魚介に飽きた方はお試しあれ。行列してるけど・・・。もう少し塩っぱさが抑えられるといいのだが。
miura
ﾌﾟﾘﾃｨ
びーぶり
king-big
Ryokke
お志乃
魚介に飽きた方はお試しあれ。行列してるけど・・・。
もう少し塩っぱさが抑えられるといいのだが。