☠秋☠
10ankoabnue29
久我衣
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コメント
こんばんは！
私は「麺処 井の庄」では、最近は「辛辛」にしないでデフォのつけ麺に、小さいレンゲの様なサジで一味を山盛り２杯、大盛ニンニクですよ。（「辛辛」と同じくらいの辛さになります。）このほうが、私的にベストの味になります。太麺の提供時間はほとんど、太麺に変更しています。
以前から気になっているんですが「下町食堂 春屋」の「埼玉一辛い地獄ラーメン」食べたいです！
駐車場の位置、台数分かれば教えてください。
loco-G | 2011年5月6日 22:24こんばんは
これは名前の通り辛そうですね～。
真っ赤なスープに一味唐辛子？かな、これは私には無理そうです。
100（卒業） | 2011年5月6日 22:37こんばんわ！
これは辛そうですね～ｗ
「井の庄」本店は高速乗務した帰り道に何度か挑戦してるんですがいつも行列の為まだ食べた事がないんですよね～ｗ
秋サンからの情報でサードブランドの「トリシオブットイメン」さんは2度の行っているのに・・・
ちょっと三丁目は自信がないけど食べてみたいですね～。
また挑戦してみますね～ｗ
バスの運転手 | 2011年5月6日 22:52こちらの「辛辛」は未だ試したことがないんですが、なかなかハードな見た目ですねぇ。
辛いモノは好きなんで、多分大丈夫だと思うんだけど、それでもやっぱりたじろぐルックスですｗ
汗かきそうだし、スーツじゃない時に行きたいなぁｗ
ってか、ニンニク20円って、サービスで付けてくれればいいのにｗ（確か濃菜麺でも有料だった気が）
タム6000 | 2011年5月6日 23:46こんばんは～
うーん、本店は久しく行ってない…。
最近は濃菜麺で十分なんでｗ
なるほど、辛辛って三丁目ぐらいなんですね。
なんとか普通の辛さで食べられるので、となると、三丁目までは何とか食べられそうですｗ
五丁目はまず無理そうですがｗｗ
corey（活動終了） | 2011年5月7日 00:47どもです。
辛辛ってそんなに辛いんですかぁ。
一度も食べたことないんですけどね。
やはり、ここのつけ麺にはニンニクがあいますね。
しかし、シャッターズが少なくなったなぁ。
ぐっちおぐっち | 2011年5月7日 13:45こんにちは！
おおっ！いいですね！
井の庄の辛辛魚は、大好きでよく食べに行ってましたが、久しく行ってないですね。
うーん久々に食べたいなぁー
やはり三丁目ぐらいが一番美味しく食べれますよねｗ
麺’s | 2011年5月8日 10:28>loco-Gさん
成る程、美味そうな食べ方ですね。
今後の参考にさせて頂きます。
下町食堂 春屋さんの駐車場、実は自分も良くわかりませんw
車で行く事が無い距離なので…
今度行ったら聞いときます！
☠秋☠ | 2011年5月9日 10:37>タム6000さん
意外にも辛辛未経験でしたか。
辛さは中々のものですがタムさんならきっと大丈夫でしょう、根拠はありませんがw
井の庄グループはどこもニンニク20円ですね。
考えてみればどこのスープもニンニクが合うなぁ。
☠秋☠ | 2011年5月9日 11:01>corey（活動終了）さん
確かに濃菜麺が近くにあればそれで事足りますね。
しかも限定含め30回も採点されてますしねw
ワタクシも三丁目は何とか食べれましたが五丁目は無理です！
あれを平然と食べるアノ方は普通じゃないですww
☠秋☠ | 2011年5月9日 13:10
出勤前におよそ一年振りの井の庄本店。
開店10分前でシャッターズ2名に接続。
定刻に開店。
開店時の並びは6名。
券売機で表題を購入。
カウンターに着席し食券を提出。
後続がみるみる増え、あっという間に店内満席＆外待ち発生。
待つこと10分程で提供。
それではいただきます。
麺は麺肌白く滑らかな中太麺。
このテの豚骨魚介のつけ麺としては細い方ですね。
ま、これは13:30から提供開始の太麺との差別化の為と考えれば納得もできます。
歯応えはムッチリで喉越しも良く、流石は三河屋製麺所と言ったところでしょうか。
つけ汁は唐辛子でコーティングされた魚粉の山を崩す前からラー油的な辛さに全体が支配されていますね。
とは言え濃厚な豚骨の旨味はこの時点では充分に感じ取るとこはできます。
続いてお山を崩して全体を撹拌。
う～ん・・・か、辛っ!!
コレってこんなに辛かったっけ？
いや、確実に前回より辛いですよ。
前回か今回、どちらかがブレなのかな？
前回はお冷やの世話にならずになんとか食べ進められる程度の辛さでしたが今回は後半お冷やガブガブでしたw
辛さは下町食堂 春屋の地獄で例えれば三丁目位でしょうか。
辛味がかなり幅を利かせてますがそれだけに留まらずきちんと深みのある味わいを提供しているのは下町食堂 春屋と同様ですね。
ま、味の方向性は全く異なる二店ですが。
これに追加トッピングの刻みニンニクを加えるとパンチとコクが加わり辛旨の更なる高みへ。
いやコレはニンニク合うなぁ。
次回からは鉄板のトッピングですね。
具はつけ汁側にチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューは大きなブロック状のバラ肉が二個。
柔らかく脂身と赤身のバランスも適度でなかなか食いでがあります。
メンマはシャクッとした材木タイプ。
その他の具に付いては特筆点は見当たらず。
ワタクシの辛さに対する耐性が弱まったのか単なるブレかは分かりませんが確実に一年前に食べた時より辛く感じられました。
次回はデフォのつけ麺をいただいてみたいですね。
ごちそうさまでした！