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12:00頃 訪問自由が丘での打合せ前にこちらへ初訪問。・大きな看板にわかりやすい場所。 お客さんの入りは少なめです。・麺はストレート系中太麺。 固めの茹で加減で個人的にツボです。・スープは鶏と魚介を使った醤油系。 豚骨もやや入っている模様で、コクが感じられおいしいです。 具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、煮玉子。 チャーシューは柔らかく味があり、 煮玉子も良い半熟さだった。全体的に丁寧な一杯だと感じた。塩も食べてみたいので、再訪したい。
meak_noodles
Kinbou
忍者信
ターポン
すいか
aoinohane
12:00頃 訪問
自由が丘での打合せ前に
こちらへ初訪問。
・大きな看板にわかりやすい場所。
お客さんの入りは少なめです。
・麺はストレート系中太麺。
固めの茹で加減で個人的にツボです。
・スープは鶏と魚介を使った醤油系。
豚骨もやや入っている模様で、コクが感じられおいしいです。
具はチャーシュー、メンマ、ほうれん草、ネギ、煮玉子。
チャーシューは柔らかく味があり、
煮玉子も良い半熟さだった。
全体的に丁寧な一杯だと感じた。
塩も食べてみたいので、再訪したい。