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「超特製ラーメン(700円)」@まんねん 千里丘店の写真13:00頃到着、以前にも来たことあったんですが、味を忘れレビューできませんでした。
ということで、再訪。
前回気づきませんでしたが、入り口に超特製ラーメンに宣伝が。
折角だしこれにしようと入店。
先客は数人でした。

5分程で配膳。
ぱっと見「まあよくある…」です。

麺は結構黄色目の普通くらいの太さの麺で、粉っぽいとゴムっぽいでいうとゴムっぽい方の麺かと思います。
かといってそんなにゴムっぽいと言うわけではありませんが。
固さは固めで噛み応えはほどほどにありました。

スープは割としっかりした豚骨醤油ですが、看板にはかつお脂と書いてありましたが、そのかつおの風味が結構きつく、スープ以上の存在感を示していました。
これに関しては好みが分かれるかなあ、と思います。
あと見た目トウガラシっぽいのも乗ってましたが、確かに少しその部分は辛いかなあ、と感じましたが全体としてはそれほど影響はありませんでした。

トッピングはネギ、チャーシュー、のり。
チャーシューは柔らかめで美味しかったと思います。

トータルとしては「可もなく不可もなく」です。
普通に美味しいとは思いますが、かつお脂はいったのかな?とも思います。
トロ玉チャーハン(だっけか?)は美味しかったかなあ。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ktsdcさんこんばんわ!
「とろ玉チャーハン」美味しいですよね!
ラーメンと関係なくスミマセン。
あれ私も大好きです!

| 2011年4月19日 23:59

煮たまごさん、毎度ありがとうございます。
>「とろ玉チャーハン」美味しいですよね
そうなんですよ、確かに美味しい、ってラーメンは…(笑)。
ラーメンも普通に美味しいんですよね、でもこれに関しては「かつお脂」いる?とは思いました。
色々試行錯誤しているみたいですね。

ktsdc | 2011年4月20日 18:23

 今晩は、毎度です。
>ぱっと見「まあよくある…」です。
~写真見て、「同じく・・。」(笑)。でも、中々透明感の低いマットな色調は「濃そう」ですが・・。
>トータルとしては「可もなく不可もなく」です。
~で、これか~~。多分、と点数見た時から予想したんですよ!。
 でも、ほどほどな旨さとかあるし・・・やっぱりこうなりそうな、そんなお店、ktさんも「予想通り」だったでしょ!。

昼飯専門 | 2011年4月20日 21:53

おー、まんねんの「ゴム麺」を思い出しましたよ。喉越し命が過ぎる麺より好きですが。
かつお脂ってのは、個性が強いんですね。昔のシーチキンの油の匂いを少し想像しましたが・・・。
かつおを売りにしているのなら、かつおの身でもあれば少し見直しますね。

とはいうものの、普通に旨い点数なので、やっぱり安心あるチェーン展開だなと思いました。

昼専さん、毎度ありがとうございます。
>中々透明感の低いマットな色調は「濃そう」ですが・
そうですね、割としっかりと味はついてました。
>そんなお店、ktさんも「予想通り」だったでしょ!。
そうですね、予想より少し上をいっていた気もしますが想定内、といった感じです。
でもこういうのって贅沢な感想ですよね、普通に美味しいのに…とも思ったりもします。

ktsdc | 2011年4月21日 23:42

とまそんさん、毎度ありがとうございます。
>まんねんの「ゴム麺」を思い出しましたよ
やっぱそうなんですね、僕だけじゃない感想だと少し安心します。
>かつお脂ってのは、個性が強いんですね。
>かつおを売りにしているのなら、かつおの身でもあれば少し見直しますね
そうなんですよ、結構強いなあと思いました、決してスープが弱いわけではないのに。
高槻に魚肉を入れたつけ麺屋はありますから入っていてもいいとは思いますが、チェーン店なのでなかなか難しいかもですね。
でも普通に美味しいんですよ、ほんと。

ktsdc | 2011年4月21日 23:45