ぬこ＠横浜
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コメント
あっ！ここ行ったことあります。
ＲＤＢ以前ですけど。
あんばいラーメンって読むんですかね？
朝ラーにはイイ塩梅って感じですねぇ～ｗ
あかいら！ | 2011年4月21日 14:09こんにちは。
塩ラーメンに梅干って合いますよね。
大葉も入って朝ラーにはいい感じですねー。
酒乱 | 2011年4月21日 16:02こんにちは。
最近朝ラーのレビュー多いですよね。
直久は以前会社が有楽町に有ったころ、
数寄屋橋店に良く行って、中華そばや
とんさい味噌を食べていましたよ。
今度どこかの直久に行ってみようかな～
ayashi | 2011年4月21日 17:21こんばんわ～ おお、朝ラーで塩味がある
塩ラーメンってイメージハズレがない気がします
味にブレが生じにくいと言うか（不味い店は不味いが）
朝にスーッと口にする一杯でいいですねー
tiji | 2011年4月21日 20:18ご無沙汰しております。
朝ラーって未経験なんですよね～
梅に大葉はあっさりで朝って感じでいいですね！！
今度朝ラーチャレンジしてみます。
SSS | 2011年4月21日 21:02あかいら！さん、こんにちは。
＞ＲＤＢ以前ですけど。
久々に多摩川を渡って朝ラーしにきてくださいｗ
＞あんばいラーメンって読むんですかね？
ちょｗ 漢字が逆になってますってｗ
酒乱さん、こんにちは。
＞塩ラーメンに梅干って合いますよね。
朝ラー向きでもありますし、飲んだ後でさっぱり〆るのにも使えそうです。
深夜帯は営業していないようですが、一次会くらいで飲みを終えた後に
使うとちょうどいい感じかも？
ayashiさん、こんにちは。
＞最近朝ラーのレビュー多いですよね。
なんか今月は朝ラー強化月間ぽくなってしまいましたね(笑)
＞今度どこかの直久に行ってみようかな～
横須賀の久里浜にもあるんですけどね～。
でも京急ウィング内のテナントなので、開店は11時、朝ラーメンには使えなかったです・・・。
tijiさん、こんにちは。
＞朝にスーッと口にする一杯でいいですねー
こういうあっさりタイプの朝ラーもいいものですね。
ラーメン杉田家のように、朝からガツンとくるのも好きですが(笑)
SSSさん、こんにちは。
＞今度朝ラーチャレンジしてみます。
車で移動出来ると、神奈川のあちこちにはあるんですけどね～＞朝ラー店
電車だと、川崎、鶴見、東神奈川なんかの店が使いやすそうな気がします。
ぬこ＠横浜 | 2011年4月22日 12:12ぬこさん、こんにちは～
おっと、川崎駅シリーズですねｗ
じつは。こちら１度も行った事はないんですよねぇ～
今度、飲んだ帰りにでも行ってみようかな？
ゴブリン | 2011年4月25日 10:45
【注文】梅塩らーめん(550円)
【待ち時間】3分
【麺】細目で少し縮れのある麺。茹で加減は普通。麺の量は普通。麺に関しては可も不可もなくという印象。
【スープ】鶏ベースの塩スープ。香味油を浮かせてはいるが、全般にはあっさりしたスープになっている。塩っぱさも抑えめでスープの印象は悪くない。具の梅干をほぐして梅風味を加味して、さっぱりした酸味が加わることで良い方向に変化したと思う。
【具】チャーシュー、梅干、大葉、茹でもやし、貝割れ少々、海苔、葱。チャーシューの味付けはハムっぽいもの。やや筋張ったものだったのが残念。梅干は甘みがなく、やや酸味が強いもの。この梅干と塩スープとの相性は良い。もやしは箸休めとしてちょうど良かった。海苔はかなり薄く、スープに浸すと溶きほぐれて岩海苔のような感じになったが、海苔自体の風味はさほど強くはない。
【感想】立ち食い店のラーメンではあるが、この塩ラーメンは十分に美味かった。おそらくはベースの塩ラーメンに梅と大葉を乗せただけというメニューだと思うが、梅干によってより朝ラー向きにチューンされた一杯になったと思う。