北千住塩之風系新店若年女性向淡麗海老塩野菜麵

　北千住で小田和正の新作CD買いましたよ。お昼になるからハラヘッタ。同じく新店の麺屋 炙りもあるけんど、アチラには塩はありませんのよ。ならばコチラにタンメン食べにまいりましょ。らーめん しおの風 本店＠竹ノ塚、ご出身とのこと、そーなら塩は期待できるでしょ。

　つーわけで平日の12時10分お店に到着。外で写真を撮影しているとだね、中からネエサンお出ましだ。「どーぞいらっしゃませ～4月12日オープンしたばかりなんですよ～」。知ってるがな。だから来たんだよ～。

　先客4名。ランチタイムど真ん中でっせ。ダイジョウブアルカ？　と思いきや、あとからリーマングループ続々やってきて満席になっちゃいましたよ。

　券売機で掲題のモノ探します。するとだね、先ほどのネエサン解説が始まるの。「黒坦々麺は●●で、赤は××で・・・・」。知ってるがな。だけど決めてるの～よ。

　店内、大そう明るい雰囲気。カウンター席は若干詰まり気味ですけど、居心地悪い訳ではありません。
　スタッフは、店主さんと女性が2名。先ほどのネエサンでないお方は奥様ですわ。お子様は高校生だそーですよ。
　店主さんは寡黙ですが、二人の女性の客応対は文句なし。つーかお見送りに外まで出なくてもいーとおもうんだぞ。
　奥様にお聞きしましたら、定休日決定、月曜とのこと。やっぱ土日は混雑するんで、月曜がいっちゃん無難、とゆーことだそーですよ。

　タンメン、ですから炒めると思いきや。。。茹で、やで。まーいーです。およそ10分ほどでお待ちどさまですよ。うわっつ。なーんとオジョウヒンなヴュジュアルで。丼は背が高いんですわ。なのでスープが少なく見えますが、そんなことはないんだぞ。でっかいがぞー　→https://picasaweb.google.com/buruburumarch/GthQRJ03#5597977205604288402　では、スープからいただきましょ。
　
　おっと見た目同様オジョウヒンな塩ですよ。あんかけ、とありますが、餡の存在ドコ行った？　的ですわ。まーこの日はあったかいからなくてもいいけど。
　塩風系統の塩は、たとえば北海豚骨麺屋 銀鈴＠谷在家、焙煎汐蕎麦処 金字塔＠赤羽、など、どこもオジョウヒン仕上げやけど、コチラのはさらにライトなテイスト。まータンメンとゆー野菜メインの具ですから。。。野菜から出る水分の影響あるんやろうね。
　まーでもそんな薄いわけではありません。卓上の柚子胡椒が妙に合いまして、ピリッツといたしますわん。

　具はいわゆる一つのタンメン、とはそーとーちゃいまっせ。のさばるのは、なーんと蓮根。シャッキとしてますわ。これにキャベツ、パブリカ（赤）、長ネギ、ホウレン草、そいと彩りに赤糸唐辛子。メインは無論海老ちゃん。大振りで5匹泳いでいるわん。まーお値段相応の数やね。

　麺は塩風系統御用達ですか、の浅草開化楼の細麺。ほっそいけんど、コシが強いのは流石やね。けんど、アブラも控え目・ケモノ系ニクなし、とゆー構成、麺量推定150gでは、数時間後にかなりのハラヘッタ状態に陥るやろね。

　ダイエット中の若い女性なら好んで食べそうなライト系野菜ヘルシー麵、つーとこですわ。まー数多いメニューの中の一つですから、コレもあり、ですわな。まずまず満足ごちそーさん～。

　帰りの車内で先ほど買った小田CD聞きますよ。「どーも。」とゆーまたまた人を喰った。ホントに喰う訳ないんだぞ。人を喰ったタイトルですが。オフコースが2人だった時代、まー1975年にファンになったんだなアタシ。36年前。。。。小田、もう63歳やて。。。
　で、今度のコンサートツアーのサブタイトルは。「その日が来るまで」。

　その日とは。『テレビに映るみんなの顔を見るたびに胸が詰まります。みんな、家族と自分を大切に守ってください。近くの人と支え合ってください。そしていつか、きっと、笑顔で会えるその日まで、一緒にがんばりましょう』（小田和正オフィシャルサイトから）。