つくし野ラーメン隊1号
こうちん
Dr.KOTO
つくし野ラーメン隊1号さんの他のレビュー
100点
67点
82点
80点
73点
コメント
おはようございます～
予定外の物だと確かに
テンションも下がりますよね。
嗜好から少し外れたようで
残念でした…
新スープに期待したいところですねｗ
らーめんじじぃ | 2011年4月25日 06:15あらら。。。
ぜーんぶ入れかえすっか・・・・
・・・・なーんか・・・
まーまた行くべ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年4月25日 06:32ども～
スープチェンジしたら
再訪してみますよぉ～(^^)
YMK | 2011年4月25日 07:44こんちくわ～。
少し残念でしたね～
このお店は評価が若干分かれてるので、訪問を躊躇しております。
マイナーチェンジ後の経過を見てからお邪魔したいと思います＾＾
富士山 | 2011年4月25日 10:07こんにちは。
コチラに 行きましたか！
スープ変わるんですか？
つけ麺は変わらないで欲しいのですが
しようが無いですね～
Stag Beetle | 2011年4月25日 13:08つくし野さん、kaitです。
こちら親しいユーザーさんが、みんな行っているので
ウズウズしてます。
スープ変わるんですか？
楽しみですね。
kait | 2011年4月25日 18:56こんばんわ～
連食でしたか～
濃厚な塩なんですね
今度はどんなスープになるか楽しみですね
voice50 | 2011年4月25日 19:46毎度～
リニューアルするんか～？
客入り、良くなかったんかな～？
カエル姫にも伝えとくわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年4月25日 21:56らーめんじじぃさん、コメントありがとうございます♪
本当は塩の煮干スープを
頂きたいと思っていたので、
思いきり想定外になってしまって…。
新スープに期待しちゃいましょう！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月26日 05:44ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございます♪
丸っきり違うスープにするんかんねぇ～ｗ
淡麗の塩を食べてみたかったのに、
とっても残念でありんす…。
リニューアル後のレビュ求む！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月26日 05:45YMKさん、コメントありがとうございます♪
自分もリニューアル後にじぃじの
レビュが80点以上だったら再訪
したいと思っていますよぉ～ｗ
かなりプレッシャーだねぇ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月26日 05:46富士山さん、コメントありがとうございます♪
マイナーチェンジと言うか、もしかしたら
フルモデルチェンジの様相でしたねぇ～ｗ
果たして吉とでるか、凶とでるか、
とっても楽しみですねぇ～ｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月26日 05:48Stag Beetleさん、コメントありがとうございます♪
全部変わるようですのでつけ麺の
つけ汁も変わるんでしょうねぇ～ｗ
淡麗のスープをぜひとも一度
頂きたかったのですが…。
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月26日 05:49kaitさん、コメントありがとうございます♪
お近くのお友達の方はみなさん
行ってるようですねぇ～ｗ
リニューアル前に行けて良かったのですが、
どんなタイプのスープになるんでしょうね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月26日 05:50voice50さん、コメントありがとうございます♪
口当たりは濃厚なんですけど、
ぼやけた塩味でしたねぇ…。
スープが強過ぎなのかなぁ
リニューアル後が楽しみですね♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月26日 05:51アカンな～同好会さん、コメントまいどぉ♪
お昼近くだったけど客入りは
まばらだったなぁ～ｗ
近隣の方が食べにくるんだろうねぇ～
次回はカエル姫とランデボーするわぁ♡
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月26日 05:53まいどぉ～
直前にいいもの食べすぎたんちゃう～？
ってくやしいから言ってみたｗｗｗ
たっくん | 2011年4月26日 08:54まいど～～
直前の店で食べてから連食？
そこで満足してればよかったのにｗ
もうすぐスープが変るんですか？
どうなるんだろう・・・
菊 | 2011年4月26日 23:30たっくんさん、コメントありがとうございます♪
確かにその発言は否定しないですよぉ～ｗ
ただこちらには淡麗の塩煮干しに期待を
していたので、口の中が反応悪かったのかも！
リニューアル後の一杯は魅力的です♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月27日 05:19菊さん、コメントありがとうございます♪
時間があるとどうしてももう一軒
行きたくなってしまうんですよねぇ～ｗ
リニューアル後は鶏をメインにした
一杯のようなので突撃したいと思います♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年4月27日 05:20まいどー。
こちらも気になっマス。
江東区は先日行ったので，こちらにすればよかったかな。
でも，微妙な評価ですね。
Ra.Ibasen | 2011年4月30日 07:14Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございます♪
スープがリニューアルされたから
なかなか評判良いようですよ！
自分も近日中に訪問しようと
密かに企んでおります（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年5月1日 17:16
［曜日］
木曜日
［時間］
11時半過ぎ
［状況］
先客：1名 後客：4名
［前説］
麺屋 一燈さんで美味しい限定を頂いた後に、もう一杯食べに行ける時間がありました。近辺で行きたいと思っていたこちらに車を飛ばします。濃厚系と淡麗系があるらしいので、今回は淡麗系にしようと思っていました。コイパに愛車を停め、分かりづらい住宅が並んだ細道を通り抜けるとお店発見。口頭前払い方式なので店員さんに淡麗の塩をお願いすると今日は用意してないとの事…。という訳で特製スープの方の塩に切り替えました。張り紙を見るとスープをすべて変更するとの告示。どういったタイプになるのか分かりませんが、リニューアル前に頂けて良かったです。
［内容］
ドロリ熱々豚骨魚介塩スープ。レンゲで一口頂くとざらつきのある口当たりで、それがちょっと雑な感じがしちゃいます。ベジポタ系のスープの経験はそんなに多くありませんが、やはり苦手な部分が先に出てきちゃいます。あんまり塩味のラーメンという感じではありませんね。ただ塩分濃度は高めで味わいは濃いのですが、ややぼんやりしてしまっている印象が強いです。濃厚なスープを表現しようとしたけれども、重なり過ぎてしまい分かりづらくなっちゃっているようです。
麺は太縮れ系、茹で加減普通、スープ絡みまずまず、麺量200ｇくらいでしょうか。茹で時間は約8分との事で、なかなかにゴッツイ麺で喰い応えがあります。麺肌は少し粉っぽさがありますが、もしかしたらスープのざらつきを纏っているらかな。食感はズルモッチリ系で好きなタイプ。麺長がやや短いのかやや食べにくさがあるのが残念。熱々なので一気に食べられず途中で噛んでしまうので、短くなったのかもしれません。
具材はバラチャーシュー、メンマ、キャベツ、モヤシ、浅葱、白髪ネギです。チャーシューはとっても軟らかく、煮豚系のものでした。味付もちょうどいい塩梅。メンマは普通のシナコリ系。一番美味しく感じたのが甘味をもったキャベツでした。食感もシャキとしているのですが、火の通りが絶妙でスープにも合っている感じがしました。これはいっぱい入っていて嬉しかったですね。モヤシはそれに比べると存在感がやや薄め。ネギ類も濃厚なスープに合わせて機能的に働いていました。
［雑談］
ちょっと嗜好から外れてしまったことと、最初に淡麗系を想像しながら食べに来たという所で、点数もやや下がってしまいました。最初から濃厚系を食べようモードになっていたら、もうちょっと点数も上がっていたと思います。4月22日よりスープ自体が変更になってしまうらしいので、変更されてからどんな具合になるのか楽しみです。近場にパーキングもたくさんあるので、また訪問する際にも便利です。
ごちそうさまでした。<(_ _)>