コメント
あかいら!さん、こんにちは。
おお~、写真からでも麺のぶっとさが見て取れますね~。
>ヒョウ柄着た大阪のおばちゃんくらいじゃないとバランスが取れないかも!w
なんかパーマがかかったおばちゃんが絵になって浮かんできました。
う~、文章を読んだだけで胃もたれしそうですw
このくらいぶっとい麺だと、激辛系につけダレを変化させても良い感じかもしれませんね。
ぬこ@横浜 | 2011年4月22日 12:49こんばんは、こんなところまで行かれて、さすが抜け目ないですね。
麺は確かに太いですよね、しかし個人的にはつけ汁の鶏の味の方に感心したような気がします。
ほんとこういう人によっての好みの違いって、見ていて楽しいです、新しい発見のような気もしますし。
ktsdc | 2011年4月22日 23:15ぬこ@横浜さん、まいどです!
> おお~、写真からでも麺のぶっとさが見て取れますね~。
なかなか良い塩梅の麺です。って言うか、太過ぎですw
> このくらいぶっとい麺だと、激辛系につけダレを変化させても良い感じかもしれませんね。
なーるほど、粘度のあるカレーとかイイかも!
ほぼ、カレーうどんみたいですがw
あかいら! | 2011年4月23日 10:52ktsdcさん、まいどです!
> こんばんは、こんなところまで行かれて、さすが抜け目ないですね。
そのお言葉、聖天政五郎で頂きたかった(爆)
この日もらーめん つけそば 古今亭は8割の客の入りでしたが、
聖天政五郎のカウンターは寂しげに空いてました...
> 麺は確かに太いですよね、しかし個人的にはつけ汁の鶏の味の方に感心したような気がします。
そこは気が付きませんでした...
と言いますか、実はいつも通り呑んだ後だったので(爆)
あかいら! | 2011年4月23日 11:23
あかいら!
山田村小僧


firemen
FUMiRO





JR大阪駅と阪急梅田駅の間、JR高架下にあるコチラ「らーめん つけそば 古今亭」に伺って参りました。場所柄あまり期待出来ないだろうなぁ~と、それほど期待しないで伺ったのが良かったのか?何気に驚かされました!w
つけそばの麺は、11分掛かるということなのですが、その太さたるや、超極太!スンゴイです! そんなこと1回も言われたことない自分は(失礼!)とってもウラマヤシス!(爆)極太なだけじゃなく、麺のコシもスンゴイです!ベリーハードな噛み心地は、あごが疲れます。
鶏豚骨のつけ汁も、何気にケモノ臭がきつく、自分的にはとっても好み!なのですが、残念かな麺とのカラミはイマイチです。これでもう少しつけ汁に粘度があって、極太麺とのカラミもよければグッドなのですが...それとチャーシューもちょい残念かな~
まぁ、この極太Menとカラムには、ケモノ臭のキツイ濃厚な...言うなればヒョウ柄着た大阪のおばちゃんくらいじゃないとバランスが取れないかも!w なんか、食欲がなくなってきた...(爆)ご馳走様でした。
あっ!でも、この麺は一度食べる価値アリです!