Item: スープ研究処 ぶいよん
Rating: 75
Author: スマイル

75点

初訪問。

マナーに関する張り紙が刺々しい。
先客のopeが終わらないと注文さえ拒否。ラーメンに対して一途で良いですねーと思いきや、客と喋っていて調理ミスしたらしい、、、

うちの店はこうだ！的に張り紙がされているから味、茹で加減等評価しにくい。
だから個人的に云々言えないが旨いが接客をもうちょっとと思う。
御馳走様でした。