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４月２３日続いてつけ麺をスープはかなりのドロンジョ味噌。豚骨魚介とはいいますが、味噌パワーがとても強いです。麺との絡みはこの上なくよいです。麺は中太でとみ田系列の心の味食品のもの。こちらは、想像通りワシワシ度高めで、もっちりとしてうまい。具はつけ汁内に角煮チャーシュー３個、メンマ、ねぎ キグラゲ。麺の上に角煮気味チャーシュー２個にレアなチャーシューが１枚、玉子、のり。つけ汁の器にレモンが添えられています。チャーシューは本店同様、レアなタイプはレベル高いです。もちろん角煮チックチャーシューもうまい。トータル的に悪くはないのですが、味が濃すぎて、最後の方に少し飽きてしまいますね。杏仁豆腐はマンゴー仕立てですっきりしてうまかったです。ごちそうさまでした。
やくまる
kaz-namisyusa
トーキョースペリア
あらけん
あきら＠ＡＭＲ管理人
ホワイトファング
４月２３日
続いてつけ麺を
スープはかなりのドロンジョ味噌。豚骨魚介とはいいますが、味噌パワーがとても強いです。麺との絡みはこの上なくよいです。
麺は中太でとみ田系列の心の味食品のもの。こちらは、想像通りワシワシ度高めで、もっちりとしてうまい。
具はつけ汁内に角煮チャーシュー３個、メンマ、ねぎ キグラゲ。麺の上に角煮気味チャーシュー２個にレアなチャーシューが１枚、玉子、のり。つけ汁の器にレモンが添えられています。
チャーシューは本店同様、レアなタイプはレベル高いです。もちろん角煮チックチャーシューもうまい。
トータル的に悪くはないのですが、味が濃すぎて、最後の方に少し飽きてしまいますね。
杏仁豆腐はマンゴー仕立てですっきりしてうまかったです。
ごちそうさまでした。