Item: 大勝軒 まるいち 新宿東南口店
Rating: 78
Author: ハゼラーメン

78点

3/30に採点したばかりですが、早速2回目の訪問になりました。
前回、中華そばの紹介でしたので今日は大勝軒定番のもりそば
（700円）です。

出てきたもりそばは大勝軒ならでは。
ただスープの味が…　こんな味だったっけ？
体調が悪いのか記憶が飛んでいるのかいつもの大勝軒と違う
感じがしました。
具体的にはやや甘過ぎなのと濃さはあるのだが味のコクという
か深味というか足りない感じがしました。
麺はいつものまるいち系太麺、この麺は好きなほうですがこれも若干いつもと違う感じがしたのでやっぱり
舌が変だったのかもしれません。

それでもスープは体調不良を差し引いても今ひとつの出来に感じたので78点とさせていただきました。
ここはいい仕事をする店なのでたまたまだったのかもしれません。また今度再確認しようと思います。