麺
○○★○○
タレ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


油そば￥７００をいただきました。

休日の昼下がりに訪問。
とても中途半端な時間ですが満席状態が続きます。時折列びも出来ています。
表記メニューに関しては、ピリ辛な味付けとの説明書きがあります。

麺
概ねストレートの中太麺。
プリプリな口触りで良い感じですが、茹で過ぎなのか柔らかくて歯応えがありません。
少しコシがあれば良いのですが、ちょっと残念な食感です。
量は茹で上がり４００gってところでしょうか。お腹一杯です。

タレ
茶濁した醤油。量は多め。
出汁感はよくわかりませんでしたが、ほんのりと甘味の効いた醤油がベースです。
そこに唐辛子系の辛味を効かせてあります。結構辛いですね。
でも、生卵の効き目でしょうか。全体的には、円やかで甘味と辛味が美味く纏まっています。
ネギの辛味や隠しでゴマ油も加わわっているでしょうか？味の変化もあって美味しいタレです。

具材
チャーシュー・生卵・メンマ・ナルト・ノリ・ネギ。
チャーシューは、柔らかくて美味しいです。大きさもなかなかの。
ネギは結構な辛さで、ナイスな薬味効果。
その他の具は普通。

トータル
味もそこそこで、このボリュームはナイスです。
場所柄、この値段も魅力的です。